Fine-Dining Gastgeber: Erlebnisse am Tisch gestalten

Hotelhochsoelden; Basel; On-site; CHF 60,000 - 82,000; Full time

Benefits offered by this job

50% Rabatt in Wyniger Gruppe

Kostenlose Verpflegung

Rabatte bei Coop/Zalando/Manor

W-Card

Job summary

Nova Fine Dining im Teufelhof Basel sucht eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft, Feingefühl und dem Wunsch, Gäste durch ein besonderes Erlebnis zu begleiten. Du servierst, berätst bei Wein- und Getränkewombenen und sorgst für eine bleibende Abend-Atmosphäre.

Du bringst eine Gastronomie-Ausbildung mit oder relevante Erfahrung im gehobenen Service mit und bist sprachlich sicher in Deutsch; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Qualifications

• Du bist Gastgeberin oder Gastgeber aus Leidenschaft und möchtest Menschen mit deiner Persönlichkeit begeistern.
• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder bringst vergleichbare Berufserfahrung mit.
• Idealerweise hast du bereits Erfahrung im gehobenen Service oder im Fine Dining gesammelt.
• Du besitzt fundierte Kenntnisse in der Speise-, Wein- und Getränkekunde oder möchtest dich in diesen Bereichen gezielt weiterentwickeln.
• Du schätzt höchste Qualität, ohne dabei steif oder distanziert zu wirken.
• Du arbeitest aufmerksam, vorausschauend und präzise – auch wenn es einmal lebhaft wird.
• Du hast ein feines Gespür für Menschen und weisst, wann Präsenz gefragt ist und wann Zurückhaltung den Unterschied macht.
• Du möchtest Verantwortung übernehmen, Neues mitgestalten und deine eigene Persönlichkeit einbringen.
• Du arbeitest gerne im Team und schätzt ein respektvolles und wertschätzendes Miteinander.
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und kannst dich auch auf Englisch sicher mit unseren Gästen verständigen.

Responsibilities

• Du servierst nicht einfach ein Menü. Du erzählst eine Geschichte, schaffst Atmosphäre und machst aus einem Abend eine bleibende Erinnerung.
• Du empfängst unsere Gäste herzlich und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment an willkommen und gut aufgehoben fühlen.
• Du führst selbstständig eine eigene Servicestation und begleitest deine Gäste aufmerksam und persönlich durch den gesamten Abend.
• Du präsentierst unsere Gerichte, ihre Zutaten und die dahinterstehende Handwerkskunst mit Begeisterung und Überzeugung.
• Du berätst unsere Gäste kompetent bei der Auswahl von Weinen, Getränken und passenden Begleitungen.
• Du erkennst individuelle Wünsche, liest Situationen mit natürlichem Gespür und schaffst besondere Momente.
• Du stellst einen professionellen, herzlichen und reibungslosen Serviceablauf sicher.
• Du arbeitest eng mit der Küche und dem gesamten Serviceteam zusammen – respektvoll, unkompliziert und auf Augenhöhe.
• Du bringst deine Ideen ein und gestaltest die Abläufe, Standards und die Gastgeberkultur des neuen Nova aktiv mit.
• Du sorgst mit einem sorgfältigen Mise en Place dafür, dass auch hinter den Kulissen jedes Detail stimmt.

Skills

Gastgeberpersönlichkeit

Feingefühl

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung in der Gastronomie

Job description

Nova Fine Dining im Teufelhof Basel sucht eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft, Feingefühl und dem Wunsch, Gäste durch ein besonderes Erlebnis zu begleiten. Du servierst, berätst bei Wein- und Getränkewombenen und sorgst für eine bleibende Abend-Atmosphäre.

Du bringst eine Gastronomie-Ausbildung mit oder relevante Erfahrung im gehobenen Service mit und bist sprachlich sicher in Deutsch; Englischkenntnisse sind von Vorteil.