Filialleiter/in & Gastgeber – Luzern 80–100%

Baeckerei Hug; Luzern; Remote; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Ferienkauf

Mitarbeiterrabatt

Erfolgsbeteiligung (quartalsweise)

Barista-Zertifizierung

Job summary

Bäckerei Hug in Luzern sucht eine motivierte Filialleitung, die Verantwortung übernimmt, ein Team von bis zu zwölf Mitarbeitenden führt und die Filiale gemeinsam mit der Regionalverkaufsleitung weiterentwickelt. Sie steuern Einsätze, sichern exzellente Produkte und sprechen Kunden freundlich an.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, behalten auch in hektischen Zeiten Ruhe und tragen wesentlich zur Umsatz- und Kostenoptimierung der Filiale bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Lehre im Detailhandel/Gastgewerbe und mehrere Jahre Führungserfahrung.
• Erfahrung in Filialleitung oder vergleichbarer Bereich.
• Selbstständige Arbeitsweise auch in hektischen Zeiten.

Responsibilities

• Kunden glücklich machen und als herzlicher Gastgeber für Take-away-Kundschaft auftreten.
• Teamführung von bis zu zwölf Mitarbeitenden unterstützen und kompetent leiten.
• Einsatzplanung optimieren, um Team-Ressourcen effizient zu nutzen.
• Umsatz- und Kostenziele des Filialsystems erreichen und überwachen.
• Produkte attraktiv präsentieren und Zubereitung auf höchstem Niveau sicherstellen.
• Hygienevorschriften einhalten und Qualitätsstandards sichern.
• Zusammenarbeit mit der Regionalverkaufsleitung an Filialentwicklung und KPI-Steuerung.

Skills

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Selbstständiges Arbeiten

Unternehmerisches Denken

Education

Lehre im Detailhandel/Gastgewerbe

Job description

Bäckerei Hug in Luzern sucht eine motivierte Filialleitung, die Verantwortung übernimmt, ein Team von bis zu zwölf Mitarbeitenden führt und die Filiale gemeinsam mit der Regionalverkaufsleitung weiterentwickelt. Sie steuern Einsätze, sichern exzellente Produkte und sprechen Kunden freundlich an.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, behalten auch in hektischen Zeiten Ruhe und tragen wesentlich zur Umsatz- und Kostenoptimierung der Filiale bei.