Fachliche Co-Leitung operativer Betrieb Gastronomie

Berner Generationenhaus; Bern; Vor Ort; CHF 52.000 - 78.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Überobligatorische Sozialversicherugen

Eigene Pensionskasse mit 60% Beteilig.

Unfall- und Krankentaggeldversicherung

Kinderbetreuungszulage

Aus- und Weiterbildung unterstützt

Flexible Arbeitsmodelle

Zusammenfassung

Berner Generationenhaus sucht fachliche Co-Leitung operativer Betrieb Gastronomie in Bern. Die Rolle koordiniert gemeinsam mit zwei Kolleg:innen die täglichen Abläufe und sorgt für einen reibungslosen Betrieb in der Gastronomie.

Sie begleiten Mitarbeitende, fördern Einarbeitung und Teamkultur, sichern Services auf hohem Niveau und achten auf Hygiene-Standards. Die Position umfasst Warendisposition, Einkaufsprozesse und Mitgestaltung von Angeboten und Veranstaltungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und mehrjährige Erfahrung im operativen Gastronomiealltag.
• Idealerweise Erfahrung als Barista und in fachlicher Anleitung von Mitarbeitenden.
• Gute Teamkoordination und effiziente Ablaufplanung.

Aufgaben

• Operative Abläufe im Tagesgeschäft koordinieren und reibungslosen Betrieb sicherstellen.
• Mitarbeitende begleiten, Einarbeitung neuer Teammitglieder unterstützen, Teamkultur fördern.
• Hohe Service- und Gästeorientierung sicherstellen; Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards beachten.
• Warensortiment bewirtschaften, Bestellwesen verantworten, Warenverfügbarkeit sicherstellen.
• Mitwirkung bei Organisation und Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Konzepten.
• Hausgemachte Produkte herstellen und das gastronomische Angebot attraktiv gestalten.
• Gastronomische Umsetzung von Veranstaltungen koordinieren und professionellen Ablauf sicherstellen.

Kenntnisse

Teamkoordination

Erfahrung Gastronomie

Qualitäts- und Hygienestandards

Gästeorientierung

Kommunikation

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Fachliche Co-Leitung operativer Betrieb Gastronomie

Berner Generationenhaus Vacant since : 18.09.2026 3004 Bern (BE) 60% - 70% By agreement Permanent

Per 1. Januar 2027 oder nach Vereinbarung suchen wir dich als

Das sind deine Aufgaben

• Du koordinierst gemeinsam mit zwei erfahrenen Kolleg:innen die operativen Abläufe im Tagesgeschäft und sorgst für einen reibungslosen Betrieb.
• Du begleitest und koordinierst Mitarbeitende im Arbeitsalltag, unterstützt neue Teammitglieder bei der Einarbeitung und förderst eine wertschätzende Teamkultur.
• Du stellst eine hohe Service- und Gästeorientierung sicher und achtest auf die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Du bewirtschaftest und gestaltest das Warensortiment, verantwortest das Bestellwesen und stellst die Warenverfügbarkeit sicher.
• Du wirkst bei der Organisation und Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Konzepten ein.
• Du stellst hausgemachte Produkte her und sorgst für ein attraktives gastronomisches Angebot.
• Du koordinierst die gastronomische Umsetzung von Veranstaltungen und sorgst für einen professionellen Ablauf.

Das zeichnet dich aus

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bringst mehrjährige Erfahrung im operativen Gastronomiealltag mit, idealerweise auch als Barista.
• Du hast Erfahrung in der fachlichen Anleitung, Begleitung oder Koordination von Mitarbeitenden und gibst dein Wissen gerne weiter.
• Du arbeitest gerne in geteilter Verantwortung, schätzt die enge Zusammenarbeit im Team und koordinierst Abläufe effizient und vorausschauend.
• Ein hohes Qualitäts- und Dienstleistungsverständnis sowie echte Leidenschaft für Gastfreundschaft zeichnen dich aus.
• Du bist eine offene und kommunikative Persönlichkeit, die auch in hektischen Situationen den Überblick behält, Prioritäten setzt und eine positive Teamkultur fördert.
• Du begegnest Menschen mit unterschiedlichster Generationen, Lebenssituationen und Hintergründe mit Respekt, Offenheit und auf Augenhöhe und trägst die Werte des Berner Generationenhauses aktiv ins Team ein.
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus.

Das zeichnet uns aus

Zentraler Arbeitsort

Dein Arbeitsort liegt wenige Schritte vom Hauptbahnhof Bern entfernt und ist bestens mit dem ÖV erreichbar. Das denkmalgeschützte Gebäude bietet attraktive Arbeitsplätze, einen begrünten Innenhof und eine gemütliche Cafébar.

Sinnvolle Tätigkeit

Mit deiner Arbeit stärkst du unser Engagement für den gesellschaftlichen Zusammenhalt und das Miteinander der Generationen.

Teamgeist und Eigenverantwortung

Wir leben eine werteorientierte Kultur und fördern eigenverantwortliches, bereichsübergreifendes Arbeiten.

Flexible Arbeitsmodelle

Für die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben bieten wir - wo möglich - flexible Arbeitsmodelle wie Teilzeit, Jobsharing, Homeoffice und Jahresarbeitszeit.

Überobligatorische Sozialversicherungen

Du profitierst von überobligatorischen Pensionskassenbeiträgen, an denen wir uns mit 60 % beteiligen. Wir haben eine eigene solide Pensionskasse, übernehmen vollständig deine Prämien für die Unfall- und Krankentaggeldversicherung und zahlen eine Kinderbetreuungszulage aus.

Aus- und Weiterbildung

Du wirst bei Aus- und Weiterbildungen finanziell und mit Zeitguthaben unterstützt. Auch im Arbeitsalltag kannst du dich persönlich entwickeln, wir begleiten dich dabei.

Fragen zur Stelle

Noemi
Kaiser ,
Co-Verantwortliche Gastronomie

Das Berner Generationenhaus ist ein Ort der Begegnung, des Austauschs und des gesellschaftlichen Dialogs. Mit seinem vielfältigen Angebot bringt es Menschen zusammen und stärkt den sozialen Zusammenhalt. Die Cafébar ist ein lebendiger Treffpunkt, Veranstaltungsort und Drehscheibe des täglichen Geschehens.

Berufsportraits - Mitarbeitende geben Einblick in ihre Arbeit

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• Work location 3004 Bern (BE)
• Workload 60% - 70%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• By online Online form