Employée ou employé de cuisine

Biel Bienne; Biel; On-site; CHF 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

EMS Cristal recherche un(e) employé(e) en cuisine pour préparer les plats, laver la vaisselle et maintenir la cuisine selon les normes HACCP. L'équipe multiculturelle travaille dans un environnement orienté service et proximité client.

Le candidat idéal est autonome, organise, garde son calme en situations stressantes et maîtrise le français et l'allemand. Le poste requiert une disponibilité les week-ends et un engagement envers l'excellence du service.

Qualifications

• Diplôme AFP en cuisine ou expérience équivalente dans la restauration.
• Capacité à travailler de manière autonome et à travailler les week-ends.
• Maîtrise du français et de l'allemand pour communiquer avec l'équipe et les clients.

Responsibilities

• Préparer les repas selon les directives et les recettes.
• Laver la vaisselle et nettoyer la cuisine selon les règles d'hygiène.
• Appliquer la méthode HACCP et assurer la sécurité alimentaire.
• Mettre les besoins de la clientèle au centre des préoccupations.

Skills

Autonomie

Organisation

Calme sous pression

Service à la clientèle

Préparation des repas

Education

AFP d'employée/employé en cuisine

Job description

Votre mission à la biennoise

Au sein de notre cuisine, vous collaborez avec une grande équipe multiculturelle et élaborez les composants des menus selon des directives claires.

• Vous aimez travailler de manière autonome et structurée et participer à la préparation des repas dans les règles de l'art ?
• Vous appréciez de laver la vaisselle et de nettoyer la cuisine ?
• Vous maitrisez la méthode HACCP ?
• Vous placez les besoins de la clientèle au centre de vos préoccupations ?

Si, en plus, vous communiquez aisément en français et en allemand et que vous gardez votre calme et conservez une vue d'ensemble même lors de situations stressantes, alors vous êtes exactement la personne que nous recherchons !

Le profil dont nous rêvons

• AFP d'employée/employé en cuisine ou expérience professionnelle dans le secteur de la restauration

Il va de soi que vous aimez travailler de manière autonome et aussi les week-ends et que vous appréciez l'idée d'être au service de la clientèle.

Votre contact

Des questions sur le poste ? Isabelle Dick Directrice [phone]

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