Diätkoch EFZ – Kreative Menüs, Mo–Fr, Homeoffice möglich

Compass Group (Schweiz) AG; Basel; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Homeoffice-Möglichkeit

Gratisparkplätze

Friendly Workspace Zertifizierung

Zusammenfassung

Compass Group (Schweiz) AG sucht eine/n Diätkoch/in 100% (m/w/d) für den Klinikbetrieb. Sie führen den zugewiesenen Posten in der Diätküche und verantworten Mise en place sowie die Zubereitung diätischer Speisen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder gleichwertig mit, erste Berufserfahrung idealerweise in einer Grossküche, Teamgeist und hohen Qualitätsanspruch mit. Gute Deutschkenntnisse erforderlich; Englisch oder Französisch von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder gleichwertige Ausbildung.
• Erste Berufserfahrung, idealerweise in einer Grossküche.
• Leidenschaft für Kulinarik, hoher Qualitätsanspruch und Blick fürs Detail.
• Teamorientierte Persönlichkeit, übernimmt Verantwortung und behält Überblick.

Aufgaben

• Führung des zugewiesenen Postens in der Diätküche.
• Mise en place auf dem Posten mit Schwerpunkt auf Diätformen und Ernährungstherapie.
• Mitgestaltung bei Planung und Entwicklung neuer, trendiger Gerichte.
• Unterstützung in allen Küchenbereichen und bei Warenpräsentation.
• Mitarbeit bei Reinigungsarbeiten; Unterstützung in warmen oder kalten Küchen.
• Arbeitstage in einem 7-Tage Klinikbetrieb in Früh- oder Spätschicht.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse (Wort & Schrift)

Englisch/Französisch vorteilhaft

Ausbildung

Diätkoch EFZ oder vergleichbare Ausbildung

Jobbeschreibung

Compass Group (Schweiz) AG sucht eine/n Diätkoch/in 100% (m/w/d) für den Klinikbetrieb. Sie führen den zugewiesenen Posten in der Diätküche und verantworten Mise en place sowie die Zubereitung diätischer Speisen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder gleichwertig mit, erste Berufserfahrung idealerweise in einer Grossküche, Teamgeist und hohen Qualitätsanspruch mit. Gute Deutschkenntnisse erforderlich; Englisch oder Französisch von Vorteil.