Diätköchin EFZ – Diätverpflegung, Menüsystem & Teamarbeit

Universitäts - Kinderspital Zürich – Eleonorenstiftung

Zürich

Vor Ort

CHF 65.000 - 83.000

Vollzeit

Vor 3 Tagen

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Zusammenfassung

Universitäts - Kinderspital Zürich – Eleonorenstiftung sucht eine Köchin/einen Koch EFZ zur Verpflegung nach dem Cook & Chill-Verfahren. Sie bereiten Diät- und Patientenwunschkost zu und arbeiten eng mit Ernährungsberatung sowie Pflege zusammen, unter Einsatz des Sanalogic-Menüwahlsystems.

Sie arbeiten selbständig, zuverlässig und gerne im Team, bringen mindestens zwei Jahre einschlägige Berufserfahrung mit und zeigen Interesse an diätetischen und medizinischen Ernährungsthemen.

Qualifikationen

Du bist Köchin/Koch EFZ und verfügst bei der Prüfungsanmeldung über mindestens zwei Jahre einschlägige Berufserfahrung.
Dein Interesse für diätetisches Wissen, Ernährungsfragen und medizinische Themen im Zusammenhang mit der Ernährung zeichnet dich aus.
Du arbeitest selbständig, zuverlässig und gerne im Team.
Zudem zeichnest du dich durch deine Zielstrebigkeit und Kreativität aus.

Aufgaben

Du gewährleistest eine zeitgemässe und patientengerechte Verpflegung nach dem Cook & Chill Verfahren.
Du breitest individuell verordnete Diäten und Patientenwunschkost zu.
Die Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung und der Pflege wird von dir gewährleistet.
Du arbeitest mit dem Menüwahlsystem Sanalogic.
Die Warenbestellung, Umsetzung des Hygienekonzeptes und Dokumentation der Nachweise gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Zielstrebigkeit

Kreativität

Ausbildung

Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung