Cuisinier en Montagne — Live Cooking et Ski

Hotelis SA; Mittelwallis; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Hotelis SA propose des missions temporaires dans des établissements hôteliers et restaurants du canton du Valais, principalement en montagne. Vous intégrerez la brigade et participerez à la mise en place et à la préparation des mets en production, en cuisine de production, et éventuellement en live cooking sur les pistes.

Formation de cuisinier requise, au moins deux ans d'expérience, et niveau de français B2; le ski et le véhicule personnel sont des atouts, logement non fourni.

Qualifikationen

• Formation reconnue en tant que cuisinier.
• Minimum deux ans d'expérience en hôtellerie ou restauration.
• Niveau de français B2 minimum.
• Maîtrise du ski est obligatoire pour les missions sur les pistes.
• Disposer de son propre véhicule constitue un atout.
• Aucun logement fourni dans le cadre des missions.

Aufgaben

• Participer à la mise en place et à la préparation des mets en cuisine de production.
• Travailler en cuisine « à la carte » ou pour la partie traiteur et manifestation.
• Pouvoir intervenir en « live cooking » selon les missions.

Kenntnisse

Cuisine professionnelle

Ausbildung

Formation cuisinier

Jobbeschreibung

Hotelis SA propose des missions temporaires dans des établissements hôteliers et restaurants du canton du Valais, principalement en montagne. Vous intégrerez la brigade et participerez à la mise en place et à la préparation des mets en production, en cuisine de production, et éventuellement en live cooking sur les pistes.

Formation de cuisinier requise, au moins deux ans d'expérience, et niveau de français B2; le ski et le véhicule personnel sont des atouts, logement non fourni.