Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w) 100%

Hotel du Parc; Opfikon; Vor Ort; CHF 50’000 - 65’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Hotel in Zürich sucht einen Commis de Cuisine / Demichef de Partie zur Vorbereitung von kalten und warmen Speisen für à la carte und Bankettveranstaltungen. Die ideale Person hat Erfahrung in der internationalen Kettenhotellerie, spricht gut Deutsch und Englisch und arbeitet hygienisch und selbstständig. Wettbewerbsfähige Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten.

Leistungen

Leistungsgerechter Verdienst

Unbefristeter Vertrag

Kostenfreie Parkplätze

Rabatte im HILTON-Hotelportfolio

Zugang zur Hilton University

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position, gerne in der internationalen Kettenhotellerie.
• Selbstständige, zuverlässige, sowie hygienische Arbeitsweise.
• Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen für verschiedene Servicearten.
• Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorschriften.
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren.
• Anleitung und Kontrolle der zugeteilten Mitarbeiter.

Kenntnisse

Berufserfahrung in vergleichbarer Position

Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

Jobbeschreibung

Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w) 100%

Hilton Zurich Airport – 8152 Opfikon (ZH)

Employment start: By agreement – Employment duration: Permanent – Work form: Sunday and holiday work, Shift work.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für à la carte, Roomservice, Buffets, Menüs, für Bankettveranstaltungen und Caterings
• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
• Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter, sowie Beachtung arbeitsrechtlicher Vorschriften

Ihr Profil

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position, gerne in der internationalen Kettenhotellerie
• Selbstständige, zuverlässige, sowie hygienische Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Wir bieten

• Leistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und Qualifikation
• Unbefristeter Vertrag
• Überobligatorische Sozialversicherungs- und Rentenvereinbarungen und Leistungen
• Kostenfreie Parkplätze
• Kein Pauschal-Verpflegungsabzug
• Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON-Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich
• Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online-Trainingskurse

Sprachkenntnisse

• Deutsch – oderals: Gut – schriftlich: Gut
• Englisch – oderals: Gut – schriftlich: Gut

Kontakt

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