Chef:fe de Partie 80-100%

Job-Room; Zürich; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le tibits bistro Zürich recherche un nouvel esprit pour soutenir l’équipe à 80–100 % d’activité, dès juillet 2026 ou selon accord. Vous participerez à la cuisine à tous les postes et encadrerez 6 à 8 collaborateurs par service, tout en garantissant le respect des recettes et des normes d’hygiène.

Rejoignez une équipe dynamique, axée sur des plats frais et équilibrés, et partagez notre vision conviviale et familiale tibits.

Qualifikationen

• Expérience en restauration et en gestion d’équipe.
• Capacité à coordonner des services et à coacher 6 à 8 collaborateurs.
• Connaissance des règles d’hygiène et de qualité.

Aufgaben

• Planification, direction & coaching d’environ 6 à 8 collaborateurs par service.
• Incarnation de l’enthousiasme pour nos plats frais & délicieux.
• Participation active en cuisine à tous les postes.
• Assurance qualité au buffet.
• Respect des recettes et mise en œuvre des bases tibits.
• Mise en œuvre et contrôle des règles de qualité et d’hygiène.
• Gestion des commandes et des stocks avec Navision.

Kenntnisse

Planification d'équipe

Coaching d'équipe

Cuisine polyvalente

Contrôle qualité

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks Navision

Tools

Navision

Jobbeschreibung

* 16 septembre 2026 * 80 - 100% * Durée indéterminée * tibits bistro Zürich

Chacun est un génie, toi aussi !

La famille tibits du bistrot de Zurich souhaite accueillir à partir de juillet 2026 ou selon accord un nouveau membre pour soutenir l‑équipe engagée à un taux d‑activité de 80-100 % (sans heure de chambre).

Ta carte des tâches :

• Planification, direction & coaching d-environ 6 à 8 collaborateurs par service
• Incarnation de l-enthousiasme pour nos plats frais & délicieux
• Participation active en cuisine à tous les postes
• Assurance qualité à notre magnifique buffet
• Responsable du respect précis des recettes et de la mise en œuvre des bases tibits
• Mise en œuvre et contrôle des règles de qualité et d-hygiène
• Gestion des commandes et des stocks avec Navision

Bonnes raisons de devenir un:e tibitsien:ne :

• nos avantages pour toi
• notre vision
• l-histoire familiale unique