Chef/fe de Partie

B LE HOTELS GROUP; Jongny; Vor Ort; CHF 75.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabais et réductions

Vacances 5 semaines

Formation continue

Développement durable

Activités sportives proposées

Zusammenfassung

Coop Société Coopérative recherche un cuisinier·ère pour participer au fonctionnement de la cuisine de notre établissement hôtelier. Vous mettrez en œuvre les techniques culinaires et participerez à la finition et au contrôle de la qualité des plats.

Vous renforcerez l'équipe sur les services à la carte, banquets et mariages, et vous pourriez remplacer le/la Chef pâtissier·ère en cas d'absence. Profil: formation cuisinier·ère/Pâtissier·ère et 2 ans d'expérience, esprit d'équipe, autonomie et

Qualifikationen

• Formation cuisinier·ère et/ou pâtissier·ère avec au moins 2 ans d'expérience.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement.

Aufgaben

• Participer au bon fonctionnement de la cuisine du restaurant.
• Appliquer les techniques et règles culinaires et assurer la qualité des plats.
• Contribuer aux services: à la carte, banquets et mariages, groupes et cocktails dinatoires.
• Remplacer le/la chef pâtissier·ère lors d'absences.

Kenntnisse

Formation cuisinier·ère

Expérience 2 ans

Esprit d'équipe

Autonomie

Organisation

Flexibilité horaire

Ausbildung

CFC cuisinier·ère/pâtissier·ère

Jobbeschreibung

Travailler là où l'hospitalité est à l'honneur

Taux d'activité

80-100%

Type de contrat

Durée déterminée 31.10.2026

Entrée en fonction

01.09.2026

Mission

• Sous les ordres du/de la Chef·fe de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine du restaurant de notre établissement hôtelier
• Vous mettez en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, participez à la finition des plats et en contrôlez la qualité
• Vous renforcez l'équipe sur les différents types de services proposés par notre établissement : service à la carte, banquets et mariages, groupes et séminaires, ainsi que cocktails dînatoires
• Vous contribuez en permanence à l'amélioration de vos préparations et participez à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec votre hiérarchie
• Vous assurez le remplacement du/de la Chef·fe pâtissier·ère lors de ses absences (congés, vacances, etc.)

Compétences requises

• Au bénéfice d'une formation de cuisinier·ère et/ou de pâtissier·ère (CFC de cuisinier·ère et/ou de pâtissier·ère, ou titre jugé équivalent), vous justifiez d'au moins deux ans d'expérience réussie dans une fonction similaire
• Curieux·se, avenant·e et flexible, vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome
• Vous êtes capable d'exécuter les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme
• Rigoureux·se et soigneux·se, vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation et des responsabilités
• Soigné·e dans votre présentation, vous êtes disposé·e à faire preuve de la flexibilité horaire requise par le secteur de la restauration (horaires coupés, travail le week-end)
• Rabais et réductions: 5 fois plus de superpoints dans les supermarchés, entrées à prix réduit à des manifestations culturelles, entrées à prix réduit à des activités de loisirs
• Conditions d'engagement:
• Temps de travail: 5 semaines de vacances
• Formation continue:
• Développement durable: Un engagement envers l'homme et les animaux et la nature avec plus de 400 actes
• Communication: appli interne dédiée au personnel
• Santé: activités sportives proposées par l'entreprise, activités sportives: tournois de volley et randonnées

Ta personne de contact

chez Coop Société Coopérative

Corina Wolfsberger

RH Marketing