Chef de Rang im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d)

Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis; Engelberg; Vor Ort; CHF 54.000 - 78.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Chef de Rang im Joseph's in Engelberg (OW) wird mit 80–100% Arbeitsumfang gesucht. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung im Servicebereich sowie mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie.

Zu den Aufgaben gehören Servicestation, Gästebetreuung, Umsetzung von Qualitätsstandards, Getränkezubereitung und Abrechnung. Deutsch- und Englischkenntnisse werden vorausgesetzt; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder mehrere Jahre Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Freude und Herzlichkeit im Umgang mit Gästen.
• Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten.
• Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse.

Aufgaben

• Führen einer Servicestation und persönliche Betreuung der Gäste.
• Sicherstellung eines gepflegten Ambientes am Tisch und im Restaurant.
• Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards.
• Mithilfe bei Anlässen und Banketten.
• Getränkezubereitung und Service.
• Inkasso und Abrechnung.
• Einhalten der Hygienevorschriften gemäß betriebseigenem Reinigungskonzept.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Gastfreundschaft

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Vocational education with Swiss Federal VET Diploma or equivalent

Jobbeschreibung

Chef de Rang im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d)

Company: Bergbahnen Engelberg-Trübsee-Titlis. Position located in 6390 Engelberg (OW), at 3000 m above sea level.

Responsibilities

• Führen einer Servicestation und persönliche Betreuung der Gäste
• Sicherstellung eines gepflegten Ambientes am Tisch und im Restaurant
• Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards
• Mithilfe bei Anlässen und Banketten
• Getränkezubereitung und Service
• Inkasso und Abrechnung
• Einhalten der Hygienevorschriften gemäss betriebseigenem Reinigungskonzept

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder einige Jahre Berufserfahrung in gehobener Gastronomie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
• Freude und Herzlichkeit im Umgang mit Gästen aus aller Welt
• Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
• Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse

Work Details

• Work location 6390 Engelberg (OW)
• Additional information on the place of work 3000 m u. M.
• Workload 80% - 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work
• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• English Orally: Very good knowledge; Written: Very good knowledge
• German Orally: Very good knowledge; Written: Very good knowledge
• Application method Online form