Chef de Rang Côté Jardin (H/F)

Hospitaliti; Vaud; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès infrastructures sportives

Restauration à prix préférentiel

Job summary

Lausanne Palace recherche un Chef de Rang Côté Jardin pour assurer le service au petit-déjeuner et en salle. Vous travaillerez en équipe, coordonnerez avec la cuisine et veillerez à la qualité du service et à l’accueil des clients.

Profil recherché: expérience en restauration, connaissance des standards HACCP, maîtrise du français et anglais professionnel, sens du service et présentation impeccable.

Qualifications

• Expérience en restauration, idéalement service petit-déjeuner en hôtel ou restaurant.
• Maîtrise des techniques de service (buffet, à l’assiette, boissons).
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP.

Responsibilities

• Mise en place de la salle de petit-déjeuner (buffet, tables, matériel, produits).
• Coordination avec la cuisine pour les produits chauds et les commandes spéciales.
• Vérification de la propreté, du dressage et de la disponibilité des produits.
• Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner et présenter l’offre.
• Être à l’écoute des besoins (régimes, allergies, préférences).
• Gérer les demandes particulières avec efficacité et courtoisie.

Skills

Restauration

Service hôtelier

Anglais pro

Relation client

Présentation

Dynamisme

Réactivité

Tools

HACCP

Job description

Lausanne Palace is hiring through Hosco in Lausanne. Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Nous recherchons un(e) Chef de Rang Côté Jardin (H/F).

Lieu de travail: Lausanne Palace

Date d'entrée: 02-11-2026

Date de fin : 30-04-2027

Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

• Mise en place de la salle de petit-déjeuner (buffet, tables, matériel, produits)
• Coordination avec la cuisine pour les produits chauds, les commandes spéciales ou à la carte
• Vérification de la propreté, du dressage et de la disponibilité des produits
• Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner et présenter l’offre
• Être à l’écoute des besoins (régimes spécifiques, allergies, préférences)
• Gérer les demandes particulières avec efficacité et courtoisie

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un service petit-déjeuner en hôtel ou restaurant
• Maîtrise des techniques de service (buffet, à l’assiette, boissons)
• Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)
• Bon niveau de français, anglais professionnel exigé (autres langues appréciées)
• Sens aigu du service client
• Dynamisme et réactivité
• Excellente présentation

Nos avantages

• Hébergement temporaire
• Formations internes
• Accès aux infrastructures sportives
• Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires Exigences

Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe. Experience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Lausanne Palace.