Chef de Partie — Shape a Boutique Hotel Opening Kitchen

Mont-Fort Boutique Hotel; Haute Nendaz; Vor Ort; CHF 50.000 - 73.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Mont-Fort Boutique Hotel recrute 3 chefs de partie en CDI pour l'ouverture prochaine à Haute-Nendaz (VS). Poste à 60-100% avec entrée prévue entre septembre et octobre 2026.

Vous serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats sur votre poste, en garantissant qualité et présentation tout en gérant votre espace de travail. MISSION: collaborer avec toute la brigade, participer à la mise en place, gérer les commandes et respecter les normes HACCP et d'hygiène.

Qualifikationen

• Formation en cuisine ou première expérience en restauration exigée.
• Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation indispensable.
• Disponibilité selon les horaires, 60-100% et travail dominical/jours fériés.

Aufgaben

• Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste.
• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des assiettes.
• Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie.
• Participer à la mise en place, aux commandes et à la gestion des marchandises.
• Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène.
• Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Flexibilité

Sens de l'organisation

Autonomie

Ausbildung

Formation en cuisine

Première expérience en restauration

Tools

HACCP

Jobbeschreibung

Mont-Fort Boutique Hotel recrute 3 chefs de partie en CDI pour l'ouverture prochaine à Haute-Nendaz (VS). Poste à 60-100% avec entrée prévue entre septembre et octobre 2026.

Vous serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats sur votre poste, en garantissant qualité et présentation tout en gérant votre espace de travail. MISSION: collaborer avec toute la brigade, participer à la mise en place, gérer les commandes et respecter les normes HACCP et d'hygiène.