Chef de Partie (m/w/d) 70%

Pizzeria Ristorante Molino; Zermatt; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

Faire Löhne

Handy-Abo

Sozialleistungen

Verpflegung während der Arbeitszeit

Sonderkonditionen bei der Migros Bank

Mitarbeiterangebote

Sport- und Fitnessangebote

Aus- und Weiterbildung

Zusammenfassung

Pizzeria Ristorante Molino in Zermatt sucht einen erfahrenen Koch zur Unterstützung des Teams, das eine Vielzahl italienischer Speisen anbietet. Der ideale Kandidat bringt mehrjährige Gastronomieerfahrung und eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit.

Wir bieten flexible Arbeitszeiten, ein attraktives Gehalt über L-GAV-Vorgaben und zahlreiche Sozialleistungen. Dazu gehören Vergünstigungen auf Handy-Abos und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeiten.

Qualifikationen

• Mindestens mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ).
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Italienisch und Französisch von Vorteil.

Aufgaben

• Organisation des zugeteilten Postens.
• Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Desserts.
• Unterstützung bei der Planung und Einhaltung der Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der Gastronomie

Deutsch – sehr gute Kenntnisse

Italienisch – von Vorteil

Französisch – von Vorteil

Ausbildung

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch

Jobbeschreibung

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta‑Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Was du bewegst

• Organisation des zugeteilten Postens
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware

Was du mitbringst

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) und Abschluss als Koch
• Deutsch – sehr gute Kenntnisse
• Italienisch – von Vorteil
• Französisch – von Vorteil
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten
• Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Gute Umgangsformen sowie gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Was wir dir bieten

• Flexible Arbeitszeit – Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an.
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub – 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub.
• Faire Löhne – 13. Monatslohn sowie ein Salär, der über den L‑GAV‑Vorgaben liegt.
• Handy‑Abo – Vergünstigte Konditionen auf Handy‑Abos.
• Sozialleistungen – Attraktive Prämienrabatte auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA.
• Verpflegung – Gratisverpflegung während der Arbeitszeit.
• Migros Bank – Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung.
• Mitarbeiterangebote – Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25 % Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG.
• Sport- und Fitnessangebote – CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo.
• Gezielte Förderung – Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung.
• Aus- und Weiterbildung – Interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten zur Förderung und Unterstützung der Mitarbeitenden.