Chef de Partie / Koch/Köchin EFZ

Bethesda Alterszentren AG

Zürich

On-site

CHF 70,000 - 90,000

Full time

6 days ago

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Benefits offered by this job

Mindestens 25 Tage Ferien

Flexibles Ferienmodell

Personal-Vergünstigungen

Interne Anlässe und Festlichkeiten

Fortbildungs- und Weiterbildungs-Mögl.

Mitgestaltungsmöglichkeiten

Achtsame Du-Kultur

Job summary

Bethesda Alterszentren AG sucht einen Koch/Köchin EFZ zur Verstärkung des Küchenteams im Restaurant Schmiedhof in Zürich-Wiedikon.

Sie arbeiten selbstständig, kreativ und verantwortungsvoll. Neben dem Zubereiten frischer, bedarfsgerechter Speisen unterstützen Sie bei Organisation, Einkauf und Hygienevorschriften, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Qualifications

Köchin/Koch EFZ-Abschluss
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Gesundheitswesen
Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit Verantwortungsübernahme
Kreativität, Leidenschaft und hoher Qualitätsanspruch
Flexibilität und Teamarbeit in allen Küchenbereichen

Responsibilities

Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation des täglichen Küchenbetriebs und packst tatkräftig mit an.
Du bereitest ausgewogene, bedarfsgerechte Speisen mit Sorgfalt und Kreativität zu.
Du begleitest und förderst Küchenhilfen und Lernende mit Fachkompetenz.
Du bringst Ideen in die Planung.
Du hilfst im Bestellwesen sowie bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle mit.
Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Vorschriften sicher

Skills

Kreativität

Leidenschaft

Qualitätsbewusstsein

Verantwortung übernehmen

Selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Education

Köchin / Koch EFZ

Job description

Chef de Partie / Koch/Köchin EFZ

Bethesda Alterszentren AG Vacant since : 08.10.2026 8003 Zürich (ZH) 100% By agreement Permanent

Der Schmiedhof in Zürich-Wiedikon vereint Pflege, eine Wohngruppe für Menschen mit Demenz, Alterswohnungen, eine Kinderkrippe sowie das Restaurant Schmiedhof unter einem Dach. Das Restaurant ist bekannt für seine gutbürgerliche Küche, den zuvorkommenden und herzlichen Service und das gemütliche Ambiente. Das Küchenteam bereitet mit viel Herzblut beliebte Klassiker wie Cordon Bleu oder Züri-Geschnetzeltes sowie abwechslungsreiche, saisonale üs für den Heimbetrieb und externe Gäste zu.

Das Restaurant Schmiedhof gehört zur Bethesda Altersbetreuung AG, einer Verbundorganisation verschiedener Alterszentren in der Deutschschweiz, die in einer offenen christlichen Wertekultur verankert ist.

Deine Aufgaben

Kochen ist für dich mehr als ein Beruf – es ist Leidenschaft, Kreativität und Fürsorge zugleich? Wir kochen täglich frisch mit hoher Qualität.
Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation des täglichen Küchenbetriebs und packst tatkräftig mit an.
Du bereitest ausgewogene, bedarfsgerechte Speisen mit Sorgfalt und Kreativität zu.
Du begleitest und förderst Küchenhilfen und Lernende mit Fachkompetenz.
Du bringst Ideen in die üplanung.
Du hilfst im Bestellwesen sowie bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle mit.
Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Vorschriften sicher.

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Gesundheitswesen
Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und übernimmst gerne Verantwortung
Kreativität, Leidenschaft und ein hoher Qualitätsanspruch
Flexibilität und Bereitschaft, in allen Bereichen der Küche mitzuarbeiten

Unser Angebot

Ein abwechslungsreiches, anspruchsvolles und selbstständiges Tätigkeitsfeld
Offenheit und Freiräume für die Mitgestaltung
Gelebte interdisziplinäre Zusammenarbeit auf Augenhöhe
Eine achtsame Du-Kultur geprägt von Respekt und Wertschätzung
Mindestens 25 Tage Ferien, Flexibles Ferienmodell
Diverse Personal-Vergünstigungen, interne Anlässe und Festlichkeiten, Feriengeld
Fortbildungs- und Weiterbildungs-Möglichkeiten