Chef de Partie (h/f/d) 80 % I Lundi - Jeudi

Jobup; Zürich; On-site; CHF 54,000 - 69,000; Part time

Benefits offered by this job

Développement international

Learning & Development

Horaires adaptés aux familles

Temps partiel possible

Congé maternité et paternité

Job summary

Compass Group (Suisse) SA recherche un/une Chef de Partie (h/f/d) 80 % pour renforcer une équipe dynamique en restauration collective. Vous préparerez des plats savoureux et contribuerez à l’élaboration de plats tendance tout en assurant le service et la satisfaction client.

Formation professionnelle en cuisine et 2 à 5 ans d’expérience exigées; pâtisserie souhaitée. Maîtrise du français et connaissances en anglais/allemand recommandées, avec esprit d’équipe et sens de la qualité.

Qualifications

• Formation en cuisine requise avec 2 à 5 ans d'expérience.
• Compétences en pâtisserie et en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à résoudre des problèmes.
• Anglais et allemand souhaités.

Responsibilities

• Préparer des plats savoureux et contribuer à la création de plats tendance.
• Gérer les demandes des clients et participer au quotidien.
• Participer à la planification et au développement de nouveaux plats et à la tarification.
• Collaborer à la présentation des marchandises et au contrôle des stocks.

Skills

Anglais

Allemand

Education

CFC cuisinier / CFC cuisine ou équivalent

Job description

Nous recherchons un Chef de Partie (m/w/d) 80% pour notre équipe dynamique.

Tâches

• Préparer des plats savoureux avec passion et qualité.
• Contribuer à la création de nouveaux plats tendance.
• Gérer les demandes des clients et participer au quotidien.

Compétences

• Formation en cuisine requise avec 2 à 5 ans d'expérience.
• Compétences en pâtisserie et en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à résoudre des problèmes.

Nous recherchons un/une
Chef de Partie (h/f/d) 80 % I Lundi - Jeudi

Votre domaine de responsabilité

• Vous préparez avec passion et un grand sens de la qualité des plats savoureux
• Dans la planification et le développement de nouveaux plats tendance, vous apportez activement vos idées créatives pour enthousiasmer nos clients encore et encore
• Vous répondez avec compétence aux demandes de nos clients et participez activement aux opérations quotidiennes
• Vous contribuez à la présentation des marchandises, à la planification des offres ainsi qu'à la tarification et assumez une co-responsabilité pour la gestion des commandes
• Avec votre équipe, vous participez à l'inventaire des marchandises, au contrôle des marchandises entrantes et à la vérification des bons de livraison
• Vous vous soutenez également mutuellement lors des travaux généraux de rangement et de nettoyage – le travail d'équipe est une évidence chez nous

Votre profil

• Vous disposez d'une formation professionnelle achevée en tant que cuisinier CFC, CFC cuisine ou d'une formation gastronomique comparable
• Vous avez une première expérience professionnelle, avez acquis 2 à 4 ans d'expérience ou justifiez d'au moins 5 ans d'expérience professionnelle, idéalement dans la restauration collective
• Vous avez déjà de l'expérience en pâtisserie et ce poste vous procure également beaucoup de plaisir
• Votre passion pour la gastronomie, combinée à une exigence élevée de qualité, fait de vous un membre important de notre équipe
• Vous êtes une personne orientée vers le travail d'équipe avec une grande compétence sociale, qui cherche activement des solutions, assume des responsabilités et garde une vue d'ensemble même dans les moments de stress
• Vous parlez anglais et allemand et aimez le contact avec les clients

Vos avantages

• Diverses possibilités de développement et de carrière - également à l'international
• Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne et le perfectionnement de nos collaborateurs
• Soutien pour les formations externes
• Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
• Les postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux chez nous
• 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de compensation supérieur à l'obligatoire)
• Achat de jours de congé avec une participation généreuse de l'employeur
• Possibilité de télétravail et parkings gratuits pour nos collaborateurs dans les centres de service
• Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
• Couverture accident complémentaire

Qui nous sommes

Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine du Reception Desk et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial du secteur Foodservice – avec plus de 580 000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous allions habilement compétence internationale et attachement local et réunissons les gens grâce à notre passion pour une gastronomie contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.

Notre processus de recrutement

Les étapes du processus de rencontre personnelle s'enchaînent comme un menu de 4 plats :