Chef de Partie 90 %, Molard Génève

Pizzeria Ristorante Molino; Genf; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Pizzeria Ristorante Molino recherche un Chef de Partie à 90% pour son établissement de Genève. Vous organisez votre poste, préparez et servez les plats et desserts à midi et le soir, et assurez les tâches de nettoyage et de sécurité selon HACCP/KOPAS.

Vous assistez le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité, et participez à la gestion des commandes et du rangement des marchandises. Expérience requise et esprit service.

Qualifikationen

• Formation spécialisée: CFC de cuisinier.
• Plusieurs années d’expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie.
• Français (B2) et Italien (avantageux)

Aufgaben

• Organisation du poste attribué.
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir.
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS.
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité.
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Kenntnisse

Service orienté

Communication

Français (B2)

Italien (avantageux)

Ausbildung

CFC de cuisinier

Jobbeschreibung

Chef de Partie 90 %, Molard Génève

Pizzas, recettes de pâtes, plats traditionnels à base de poisson et de viande ou desserts maison : chez Molino, tu chouchoutes nos clients dans une ambiance détendue et selon les normes de qualité les plus élevées. Tu souhaites faire partie de cette italianité ?

Ce que tu accomplis

• Organisation du poste attribué
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que tu apportes

• Bildung : Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation : CFC de cuisinier
• Expérience professionnelle : Plusieurs années d’expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
• Une personnalité orientée service et communicative
• Une personnalité orientée service et communicative
• Français (B2)
• Italien (ADVANTAGEOUS)

Ce que nous te proposons

• Horaire de travail flexible : Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel
• Congé maternité/congé paternité : Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.
• Rémunération équitable : Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu’un salaire supérieur aux exigences de la CCNT
• Abonnement mobile : Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.
• Prestations sociales : Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d’assurances complémentaires avec SWICA
• Restauration : Restauration gratuite pendant les heures de travail
• Banque Migros : Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros
• Offres pour les collaborateurs : Des avantages sociaux attractifs grâce à l’offre Migros et une réduction de 25 % sur toutes les prestations d'Ospena Group AG
• Offres sport et fitness : 200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)
• Promotion ciblée : Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.
• Formation et formation continue : Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes.