Buffetmitarbeiter/in mit Stellvertretung Gastronomieleitung

Gebrüder Knie, Schweizer National-Circus AG; Rapperswil-Jona; On-site; CHF 47,000 - 61,000; Full time

Job summary

Gebrüder Knie, Schweizer National-Circus AG sucht eine/n Buffetmitarbeiter/in mit Stellvertretung Gastronomieleitung zur Unterstützung des Gastronomie-Teams. Die Stelle ist zu 100% besetzt und erfordert Bereitschaft zur Reise und Tournee durch die Schweiz.

Sie arbeiten am Buffet vor, während und nach Vorstellungen, sind verantwortlich für Aufbau/Abbau, Gästebetreuung, Zusatzverkäufe sowie administrative Aufgaben. Führungserfahrung und Deutschkenntnisse werden erwartet, Französisch von Vorteil.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit.
• Selbstständige, zuverlässige und vorausschauende Arbeitsweise.
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie Organisationstalent.
• Freude am Gästekontakt und ausgeprägte Serviceorientierung.
• Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Französischkenntnisse von Vorteil, weitere Sprachen willkommen.
• Gute Anwenderkenntnisse in MS Office.
• Freude am Reisen und Leben auf Tournee sowie Bereitschaft, den Circus während der gesamten Saison an die verschiedenen Gastspielorte zu begleiten.

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit am Buffet vor, während und nach den Circus-Vorstellungen.
• Auf- und Abbau der Buffet-Infrastruktur an den Gastspielorten.
• Beratung der Gäste sowie aktiver Verkauf und Förderung von Zusatzverkäufen.
• Unterstützung bei der Durchführung von Exklusiv-Events, Apéros und VIP-Anlässen.
• Mithilfe bei der Kontrolle des Wareneingangs und der Lagerbewirtschaftung.
• Unterstützung bei Bestellungen und administrativen Arbeiten.
• Stellvertretung des Leiters Gastronomie bei dessen Abwesenheit.
• Unterstützung der Kassenleitung sowie Durchführung von Tages- und Kassenabrechnungen.
• Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards.

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Führungsverantwortung

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Reisebereitschaft

MS Office Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Tools

MS Office

Job description

Buffetmitarbeiter/in mit Stellvertretung Gastronomieleitung

Gebrüder Knie, Schweizer National-Circus AG

Registration requirement

Der Schweizer National-Circus Knie begeistert seit Generationen das Publikum und reist jedes Jahr an rund 25 Gastspielorte im ganzen Land. Möchten auch Sie Ihren Beitrag zu diesem hochstehenden,faszinierenden und international renommierten Kulturunternehmen leisten und Mitglied der Zirkusfamilie werden?

Für unser Gastronomie-Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/nBuffetmitarbeiter/in mit Stellvertretung Gastronomieleitung 100%

Ihre Hauptaufgaben:

• Aktive Mitarbeit am Buffet vor, während und nach den Circus-Vorstellungen
• Auf- und Abbau der Buffet-Infrastruktur an den verschiedenen Gastspielorten
• Beratung der Gäste sowie aktiver Verkauf und Förderung von Zusatzverkäufen-Unterstützung bei der Durchführung von Exklusiv-Events, Apéros und VIP-Anlässen-Mithilfe bei der Kontrolle des Wareneingangs und der Lagerbewirtschaftung
• Unterstützung bei Bestellungen und administrativen Arbeiten
• Stellvertretung des Leiters Gastronomie bei dessen Abwesenheit
• Unterstützung der Kassenleitung sowie Durchführung von Tages- und Kassenabrechnungen
• Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie. Idealerweise in ähnlicher Position
• Erste Führungserfahrung oder die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Selbstständige, zuverlässige und vorausschauende Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie Organisationstalent
• Freude am Gästekontakt und ausgeprägte Serviceorientierung
• Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Französischkenntnisse von Vorteil, weitere Sprachen willkommen
• Gute Anwenderkenntnisse in MS Office
• Freude am Reisen und Leben auf Tournee sowie Bereitschaft, den Circus während der gesamten Saison an die verschiedenen Gastspielorte zu begleiten

Es erwartet Sie? Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem einzigartigen Umfeld. Sie reisen mit dem Schweizer National-Cirucs durch die ganze Schweiz, übernehmen Verantwortung und gestalten gemeinsam mit unserem Team unvergessliche Gästeerlebnisse. Dabei erwarten Sie spannende Herausforderungen, viel Eigenverantwortung und die Möglichkeit, den Leiter Gastronomie aktiv zu unterstützen und zu vertreten

• Work location 8640 Rapperswil SG (SG)
• Additional information on the place of work Mitreisen zu jedem Gastspielort innerhalb der CH
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• German Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge