Buffet-Mitarbeiter:in (30-40%)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Bern; On-site; CHF 30,000 - 39,000; Part time

Job summary

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sucht ab sofort eine/n Buffet-Mitarbeiter:in (30-40%) im HelvetiCafé & Restaurant in Bern. Sie bedienen Gäste, beraten, sorgen für Zufriedenheit und tragen zur ansprechenden Warenpräsentation bei.

Arbeitstage Montag bis Freitag von ca. 10:30–14:30 Uhr, mit Abendterminen möglich. Idealerweise Praxiserfahrung in Gastronomie/Hotellerie, gute Deutschkenntnisse, Freude am Genuss; Französischkenntnisse sind von Vorteil; Herzlichkeit wird geschätzt.

Qualifications

• Praxiserfahrung in Gastronomie/Hotellerie wird vorausgesetzt.
• Gute mündliche Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Französischkenntnisse von Vorteil.
• Herzliches, gewinnendes und empathisches Auftreten.
• Freude am Genuss und Servicementor gelten als Pluspunkte.

Responsibilities

• Begrüßung, Bedienung und Beratung der Gäste.
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und Mise en Place.
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice und Kasse bedienen.
• Unterstützung im Officebereich, bei Caterings und Absprachen.

Skills

Praxiserfahrung Gastronomie/Hotellerie

Gute Deutschkenntnisse

Französischkenntnisse von Vorteil

Herzlich und empathisch

Freude am Genuss

Job description

Buffet-Mitarbeiter:in (30-40%)

• Die Gastronomie im HelvetiCafé & Restaurant an der Monbijoustrasse 74 in Bern verpflegt die Mitarbeitenden des Bundesamts für Kultur (BAK) sowie die Gäste der Schweizerischen Nationalbibliothek. Im 1. Stock erwartet sie ein vielseitiges Angebot mit täglich frisch zubereiteten Menüs, vegetarischen und veganen Gerichten, Salaten, Sandwiches und Snacks
• Rund um die Uhr ist die Verpflegung mit Frischwaren- und Snackautomaten sowie Kaffeemaschinen sichergestellt. Darüber hinaus bietet der Betrieb Caterings, Apéros und Verpflegung für Sitzungen und Veranstaltungen im gesamten Gebäude an. Frische, Qualität und Nachhaltigkeit stehen dabei im Mittelpunkt. Saisonale und regionale Produkte sowie ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln prägen das Angebot
• Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitarbeiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
• Du arbeitest zwischen Montag und Freitag in enem ca. 30-40% Pensum in der Regel von 10:30 Uhr bis 14:30 Uhr. Du bist zudem flexibel bei Anlässen am Abend zu arbeiten

Dein Aufgabenmenü

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Bedienung der Kasse
• Zubereitung des Snackangebots sowie Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation

Mitarbeit im Officebereich

• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen auch Abends
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

Dein Erfolgsrezept

• Progresso von Vorteil
• Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Französischkenntnisse von Vorteil
• Herzlich, gewinnend und empathisch
• Freude am Genuss

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut