Brasseur Valaisanne

Feldschlösschen Getränke AG; Vétroz; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Getränke am Arbeitsplatz

Parkplatz

Modernes Arbeitsumfeld

Job summary

Feldschlösschen sucht am Produktionsstandort Sion/Vétroz einen Walliser Brauer (m/w/d) für 100% unbefristet. Du bringst eine abgeschlossene Brauer- oder Lebensmitteltechnologe-Ausbildung mit und arbeitest in einem flexiblen Schichtbetrieb.

Zu deinem Aufgabenbereich gehört die Transformation hochwertiger Zutaten zu Bier, die Überwachung der Brauanlagen, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Unterstützung in anderen Produktionsabteilungen. Sprachkenntnisse Deutsch/Französisch sind von Vorteil.

Qualifications

• Berufsausbildung als Brauer, Braumeister oder Lebensmitteltechnologe.
• Mehrere Jahre Erfahrung in Brauereien oder Lebensmittelerzeugung.
• Selbstständigkeit, Proaktivität, Flexibilität und Teamfähigkeit.
• Bereitschaft, in 3-Schichtbetrieb zu arbeiten.
• Sprachkenntnisse: Deutsch oder Französisch, Englisch von Vorteil.

Responsibilities

• Dafür verantwortlich, hochwertige Zutaten in Bier zu verwandeln.
• Brauanlagen regelmäßig überwachen und instand halten.
• Prozessschritte überwachen für Konsistenz und Qualität.
• Vertretungen in anderen Produktionsabteilungen.
• An Verkostungen und Sensorikanalysen teilnehmen.

Skills

Selbstständigkeit

Proaktivität

Teamfähigkeit

Flexibilität

Verbesserungsprozess

Education

Berufsausbildung als Brauer, Braumeister oder Lebensmitteltechnologe

Job description

Feldschlösschen mit Hauptsitz in Rheinfelden AG ist die führende Brauerei und grösste Getränkehändlerin der Schweiz. Das Unternehmen besteht seit 1876 und beschäftigt 1200 Mitarbeitende an 21 Standorten in der ganzen Schweiz. Mit einem Sortiment von über 40 eigenen Schweizer Markenbieren und einem umfassenden Getränkeportfolio von Mineralwasser über Softdrinks bis Wein, beliefert Feldschlösschen 25'000 Kunden aus Gastronomie, Detail- und Getränkehandel. Der Erfolg von Feldschlösschen gründet auf den fest verankerten Werten: Pionier, Meister, Partner. Sie bilden das beständige Fundament auf dem Feldschlösschen als Marktführer agiert.

Feldschlösschen, dont le siège principal est situé à Rheinfelden/Argovie, est la première brasserie et le plus important négociant de boissons de Suisse. L'entreprise qui existe depuis 1876 emploie 1 200 collaborateurs sur 21 sites répartis dans toute la Suisse. Avec une gamme de plus de 40 propres bières de marque suisses et un portefeuille de boissons étendu qui va de l'eau minérale au vin en passant par les soft drinks, Feldschlösschen livre 25 000 clients dans la gastronomie, le commerce de détail et le commerce de boissons.

Walliser Brauer (m/w/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung | Pensum: 100% | unbefristet | Sion / Vétroz | Produktion

Das kannst du bewegen:

• Du bist dafür verantwortlich, unsere hochwertigen Zutaten in außergewöhnliches Bier zu verwandeln und dabei die Qualitätsnormen und unsere Produktionsstandards einzuhalten
• Du beaufsichtigst und hältst die Brauanlagen in einem funktionstüchtigen Zustand, indem du regelmäßige Überprüfungen durchführst und unsere Anlagen und Arbeitsumgebungen regelmäßig instand hältst
• Du überwachst sorgfältig jeden Schritt des Brauprozesses, um die Konsistenz und Qualität unserer Produkte zu gewährleisten- Du befolgst die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Du übernimmst Vertretungen in anderen Produktionsabteilungen
• Du nimmst aktiv an Verkostungen und sensorischen Analysen teil, um mögliche Verbesserungen zu identifizieren

Dein Rucksack:

• Eine Berufsausbildung als Brauer, Braumeister oder Lebensmitteltechnologe mit Erfahrung in der Braubranche.
• Einige Jahre Erfahrung in Brauereien oder Produktionsbetrieben der Lebensmittelindustrie, das Bedienen von Prozessleitsystemen ist für dich kein Fremdwort.
• Selbstständigkeit und Proaktivität sind erforderlich, um in dieser Position erfolgreich zu sein- Du zeigst ein hohes Maß an Flexibilität und bist bereit, im Team und im 3-Schichtbetrieb zu arbeiten
• Du zeigst echtes Engagement, um konstruktiv am kontinuierlichen Verbesserungsprozess teilzunehmen
• Du beherrschst Deutsch oder Französisch, bzw. du bist bereit französisch zu lernen, wobei die Beherrschung beider Sprachen ein Plus ist. Englisch ist von Vorteil.

Schön, wenn dich folgende Stichworte begeistern:

• Bier, Produktion, Passion, Selbstständigkeit, Technisches Flair, Teamwork

Davon kommst du in Genuss:

• Arbeitsumfeld mit hochmoderner Software und Maschinen
• Ein Team mit leidenschaftlichen Arbeitskollegen
• Ein vielfältiges Angebot an alkoholfreien Getränken steht dir an deinem Arbeitsplatz zur Verfügung- Kostenlose Parkplätze

Walliser Brauer (m/w/d)

Prise de fonction de suite ou à convenir | Taux d'occupation : 100% | Durée indéterminée | Sion / Vétroz | Département Production

Tes missions :

• Tu as la responsabilité de transformer nos ingrédients de qualité en bière exceptionnelle tout en respectant les normes de qualité et nos standards de production.
• Tu supervises et maintiens les équipements de brassage en état de fonctionnement en effectuant des vérifications régulières et en assurant des entretiens réguliers de nos équipements et environnements de travail.
• Tu surveilles attentivement chaque étape du processus de brassage pour garantir la cohérence et la qualité de nos produits. - Tu respectes les consignes d'hygiène et de sécurité.
• Tu assures le remplacement dans d'autres départements de production.
• Tu participes activement à la dégustation et à l'analyse sensorielle pour identifier des améliorations potentielles.

Ton profil :

• Une formation professionnelle de brasseur, de maître-brasseur ou de technologue en denrées alimentaires avec de l'expérience dans le milieu brassicole.
• Quelques années d'expérience dans des brasseries ou des entreprises de production de l'industrie alimentaire.
• Autonomie et proactivité sont nécessaires pour réussir dans ce poste. - Tu fais preuve d'une grande flexibilité et tu es disposé à travailler en équipe et en horaires de tournées.
• Tu fais montre d'un vrai engagement pour participer de manière constructive au processus d'amélioration continue.
• Tu maîtrises le français ou l'allemand, la maîtrise des deux langues est un plus. L'anglais est un atout.

Ces mots-clés éveillent de l'intérêt en toi :

• Bière, production, passion, autonomie, sens technique, travail d'équipe

Ce que nous te proposons:

• Cadre de travail évolutif sur des logiciels et machines
• Une équipe et des collègues de travail passionnés
• Une offre variée de boissons est mise gratuitement à ta disposition sur ton lieu de travail
• Parking gratuit