Brasseur Valaisanne (h/f/d)

Carlsberg Group; Vétroz, Mittelwallis; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Équipements modernes

Équipe passionnée

Boissons gratuites sur site

Job summary

La Brasserie Valaisanne, appartenant au groupe Carlsberg, recherche un brasseur h/f/d pour transformer des ingrédients de qualité en bières d’exception, en respectant nos normes et procédures de production. Vous superviserez les équipements de brassage, effectuerez les entretiens préventifs et garantirez la cohérence des lots grâce à un suivi rigoureux des étapes de production et des contrôles qualité.

Autonome et proactif, vous travaillerez en équipe, avec des horaires variables et une

Qualifications

• Formation pro de brasseur ou maître-brasseur ou technologue en denrées alimentaires, avec expérience brassicole.
• Plusieurs années d'expérience en brasserie ou industrie agroalimentaire.
• Autonomie, proactivité et capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Transformer nos ingrédients de qualité en bière selon les standards de production.
• Superviser et entretenir les équipements de brassage et le matériel de travail.
• Surveiller chaque étape du brassage pour assurer cohérence et qualité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer le remplacement dans d'autres départements de production.
• Participer à la dégustation et analyse sensorielle pour des améliorations potentielles.

Skills

Autonomie

Travail en équipe

Education

Formation professionnelle de brasseur ou maître-brasseur ou technologue en denrées alimentaires

Job description

Brasseur Valaisanne (h/f/d)

Brauer Valaisanne (m/w/d)

Brasseur Valaisanne (h/f/d)

Prise de fonction de suite ou à convenir | Taux d'occupation : 100% | Durée indéterminée | Sion / Vétroz | Département Production

Tes missions :

• Tu as la responsabilité de transformer nos ingrédients de qualité en bière exceptionnelle tout en respectant les normes de qualité et nos standards de production.
• Tu supervises et maintiens les équipements de brassage en état de fonctionnement en effectuant des vérifications régulières et en assurant des entretiens réguliers de nos équipements et environnements de travail.
• Tu surveilles attentivement chaque étape du processus de brassage pour garantir la cohérence et la qualité de nos produits.
• Tu respectes les consignes d'hygiène et de sécurité.
• Tu assures le remplacement dans d'autres départements de production.
• Tu participes activement à la dégustation et à l’analyse sensorielle pour identifier des améliorations potentielles.

Ton profil :

• Une formation professionnelle de brasseur, de maître-brasseur ou de technologue en denrées alimentaires avec de l’expérience dans le milieu brassicole.
• Quelques années d'expérience dans des brasseries ou des entreprises de production de l'industrie alimentaire.
• Autonomie et proactivité sont nécessaires pour réussir dans ce poste.
• Tu fais preuve d'une grande flexibilité et tu es disposé à travailler en équipe et en horaires de tournées.
• Tu fais montre d'un vrai engagement pour participer de manière constructive au processus d'amélioration continue.
• Tu maîtrises le français ou l’allemand, la maîtrise des deux langues est un plus. L’anglais est un atout.

Ces mots-clés éveillent de l’intérêt en toi :

• Bière, production, passion, autonomie, sens technique, travail d'équipe

Ce que nous te proposent:

• Cadre de travail évolutif sur des logiciels et machines ultramodernes
• Une équipe et des collègues de travail passionnés
• Une offre variée de boissons est mise gratuitement à ta disposition sur ton lieu de travail

Pionnier, Maître, Partenaire

Nos valeurs "Pionnier, Maître, Partenaire" nous motivent et nous inspirent à atteindre des performances exceptionnelles. En tant qu'un brasserie leader, nous produisons un produit naturel unique et rafraîchissant. En tant de plus grand distributeur de boissons en Suisse, nous transportons chaque jour nos produits vers ton restaurant préféré et dans les commerces de détail. Rejoins une équipe qui célèbre ensemble ses succès, où de nouvelles idées peuvent émerger grâce au travail d'équipe, le tout dans un environnement de travail moderne et attrayant.