Boulanger Qualifié – Production Artisanale/Industrielle

Manpower (Switzerland); Milvignes; On-site; CHF 34,000 - 48,000; Part time

Job summary

Manpower Switzerland recherche des boulangers qualifiés (H/F) pour des missions temporaires dans le canton de Neuchâtel. Vous intégrerez des boulangeries artisanales ou industrielles et participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries.

Vous maîtrisez les techniques de fabrication, respectez les recettes et les normes d'hygiène, et vous vous adaptez à des horaires variables, y compris nuits et week-ends selon les besoins.

Qualifications

• CFC de boulanger-pâtissier-confiseur ou formation jugée équivalente.
• Expérience significative en boulangerie.
• Maîtrise des techniques artisanales et/ou industrielles.
• Sens de l'organisation et autonomie.
• Esprit d'équipe et flexibilité.
• Disponible pour horaires variables (nuit/week-end).

Responsibilities

• Préparer, pétrir et façonner les pâtes.
• Assurer la production de pains, viennoiseries et spécialités boulangères.
• Respecter les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la qualité des produits finis.
• Gérer les cuissons et le suivi de la production.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes en vigueur.

Skills

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Flexibilité

Horaires variables

Education

CFC boulanger-pâtissier-confiseur ou équivalent

Job description

Manpower Switzerland recherche des boulangers qualifiés (H/F) pour des missions temporaires dans le canton de Neuchâtel. Vous intégrerez des boulangeries artisanales ou industrielles et participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries.

Vous maîtrisez les techniques de fabrication, respectez les recettes et les normes d'hygiène, et vous vous adaptez à des horaires variables, y compris nuits et week-ends selon les besoins.