Betriebsleitung Take-Away (d/w/m) - Operations Leadership

Tenz; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30% Mitarbeiterrabatt in allen TENZ-B"

Zusammenfassung

TENZ sucht eine Betriebsleitung Take-Away zur Gesamtverantwortung für einen hochfrequentierten Standort in Zürich Oerlikon. Sie führen das Team, steuern operative Abläufe, Qualität und Verfügbarkeit der Produkte und gewährleisten einen professionellen Gästeservice auch in Spitzenzeiten.

Sie bringen Erfahrung in Gastronomie/ Retail mit, führen gerne Teams, arbeiten strukturiert und bleiben auch unter Druck lösungsorientiert.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder im Retail.
• Führungserfahrung von Vorteil.
• Strukturierte und belastbare Persönlichkeit.
• Freude daran, Teams zu führen und Verantwortung zu übernehmen.
• Hohe Umsetzungsstärke.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Du führst den gesamten operativen Betrieb deines Standorts.
• Du stellst sicher, dass Produkte jederzeit verfügbar sind und die definierten Standards eingehalten werden.
• Du führst und entwickelst dein Team aktiv auf der Fläche.
• Du steuerst Umsatz, Personalkosten und Warenkosten.
• Du sorgst für effiziente Abläufe, hohe Qualität und stabile Prozesse.
• Du stellst sicher, dass Gäste auch in Spitzenzeiten freundlich und professionell betreut werden.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationstalent

Belastbarkeit

Durchsetzungsvermögen

Jobbeschreibung

Du willst nicht einfach einen Betrieb führen, sondern dafür sorgen, dass Qualität, Verfügbarkeit und Performance auch unter hoher Frequenz funktionieren? Als Betriebsleitung Take-Away übernimmst du die Gesamtverantwortung für einen unserer hochfrequentierten Standorte. Du führst dein Team, steuerst die operative Performance und sorgst dafür, dass Gäste schnell, freundlich und professionell bedient werden.

Wir bieten

• Verantwortung für einen eigenen Standort
• Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
• Entwicklungsperspektiven innerhalb eines wachsenden Unternehmens
• 30% Mitarbeiterrabatt in allen TENZ Betrieben
• Regelmässige Team-Events und Firmenveranstaltungen

Deine Aufgaben

• Du führst den gesamten operativen Betrieb deines Standorts.
• Du stellst sicher, dass Produkte jederzeit verfügbar sind und die definierten Standards eingehalten werden.
• Du führst und entwickelst dein Team aktiv auf der Fläche.
• Du steuerst Umsatz, Personalkosten und Warenkosten.
• Du sorgst für effiziente Abläufe, hohe Qualität und stabile Prozesse.
• Du stellst sicher, dass Gäste auch in Spitzenzeiten freundlich und professionell betreut werden.

Dein Profil

• Erfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder im Retail
• Führungserfahrung von Vorteil
• Strukturierte und belastbare Persönlichkeit
• Freude daran, Teams zu führen und Verantwortung zu übernehmen
• Hohe Umsetzungsstärke
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Was uns wichtig ist

• Du führst sichtbar auf der Fläche.
• Du übernimmst Verantwortung.
• Du bleibst auch unter Druck ruhig und lösungsorientiert.
• Du sorgst für Verfügbarkeit, Qualität und Stabilität.
• Du entwickelst dein Team aktiv weiter.

Rahmenbedingungen

Pensum: 100%

Arbeitsort: Zürich Oerlikon