Betriebsleitung & Front-Office Eventmanager

Myjob; Murten; On-site; CHF 120,000 - 160,000; Full time

Job summary

Myjob sucht eine erfahrene Führungskraft im Gastronomiebereich zur gesamtheitlichen Leitung eines Betriebsbereichs in der Schweiz. Sie verantworten reibungslose Abläufe, motivieren Mitarbeitende und setzen Qualitätsstandards an Front und Backoffice um.

Sie planen und realisieren Caterings, Events und Verkaufsaktionen, entwickeln das gastronomische Angebot weiter und erstellen Offerten. Zudem übernehmen Sie Administrative Aufgaben, sichern Hygiene und Umweltstandards und fördern Nachhaltigkeit.

Qualifications

• Abgeschlossene Grundausbildung EFZ in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Erste Führungserfahrung gesammelt und Mitarbeitende entwickelt.
• Erfahrung in Organisation/Durchführung von Events und Caterings.
• Gute IT-Kenntnisse in MS Office und branchenspezifischen Systemen.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Die Betriebsleitung unterstützen und für reibungslosen Ablauf sorgen.
• Zufriedenheit von Mitarbeitenden und Gästen sicherstellen und Front-Office vertreten.
• Professionellen Service gemäß Qualitätsstandards sicherstellen.
• Planung/Organisation von Caterings, Events, Sonderanlässen und Verkaufsaktionen.
• Angebote für Events erstellen und Umsetzung koordinieren.
• Administrative Aufgaben in Einkauf, Buchhaltung sowie Personal&Kultur erledigen.
• Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten, mit Lebensmitteln verantwortungsvoll umgehen.
• ZFV-Nachhaltigkeitsstrategie im Arbeitsalltag umsetzen und Ressourcen schonen.
• Entwicklung der Mitarbeitenden fördern und Leadership-Modell leben.

Skills

Führungserfahrung

Organisationsfähigkeit

Kundenorientierung

Eventmanagement

Teamfähigkeit

Verkaufskompetenz

Education

EFZ Gastronomie/Hotellerie

Tools

MS Office

branchenspezifische Systeme

Job description

Myjob sucht eine erfahrene Führungskraft im Gastronomiebereich zur gesamtheitlichen Leitung eines Betriebsbereichs in der Schweiz. Sie verantworten reibungslose Abläufe, motivieren Mitarbeitende und setzen Qualitätsstandards an Front und Backoffice um.

Sie planen und realisieren Caterings, Events und Verkaufsaktionen, entwickeln das gastronomische Angebot weiter und erstellen Offerten. Zudem übernehmen Sie Administrative Aufgaben, sichern Hygiene und Umweltstandards und fördern Nachhaltigkeit.