Betriebsassistent*in / Chef de Service 100%

Remimag Gastronomie AG; Bern; Hybrid; CHF 70.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

Unfall-Zusatzversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Zusammenfassung

Remimag Gastronomie AG sucht am Standort Bern eine/n Betriebsassistent/in 100% mit sofortiger Verfügbarkeit oder nach Vereinbarung. Du bist integraler Teil der Schwellenmätteli Crew und übernimmst Verantwortung in unserer Gastronomiegruppe.

Zu deinen Aufgaben gehören die Vertretung des Geschäftsführers, Leitung des Serviceteams, Gästebetreuung, Abschlussarbeiten, Bestellwesen und Lagerkontrolle. Wir bieten dir attraktive Benefits wie 30% Rabatt, Vitalprämie, Remimagtage, Unfallversicherung und

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfachschule in der Schweiz.
• Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich.
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein.
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit.
• Erfahrung in der Lernenden Ausbildung von Vorteil.

Aufgaben

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit.
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams.
• Aktives Betreuen unserer Gäste.
• Tages- und Monatsabschlüsse einschließlich Inventuren.
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
• Übernahme der Schlussverantwortung.
• Mitarbeit im à la carte-Service.

Kenntnisse

Verkaufsfähigkeit

Gepflegte Umgangsformen

Kommunikative Persönlichkeit

Ausbildung

Hotelfachschule-Abschluss

Jobbeschreibung

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Betriebsassistent*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 55-köpfigen Schwellenmätteli-Crew.

Die Schwellenmätteli Restaurants liegen direkt an der Aare mit Blick auf die Berner Altstadt. Im einzigartigen Pavillon des Restaurants Terrasse, der elegant über dem Wasser schwebt, werden mediterrane Köstlichkeiten aufgetischt. Die über 200 Sitzplätze verteilen sich auf Terrasse und Restaurant. Die gemütliche Güggeli-Beiz mit 70 Plätzen ist der Ort für Liebhaber von Pouletspezialitäten. Ergänzend dazu bietet der Event-Raum Platz für bis zu 150 Personen, ideal für Veranstaltungen jeglicher Art. Im Winter lädt die Fondü-Hütte zum gemütlichen Fondue-Schlemmen ein.

Dein Tag bei uns:

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit


• Leitung und Unterstützung des Serviceteams


• Aktives Betreuen unserer Gäste


• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren


• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung


• Übernahme der Schlussverantwortung


• Mitarbeit im à la carte-Service

So passt du zu uns:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer Hotelfachschule in der Schweiz


• Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich


• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein


• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit


• Erfahrung in der Lernenden Ausbildung von Vorteil

Darauf kannst du dich freuen:

Das Schwellenmätteli Restaurant ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen


• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement


• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage


• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag


• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr


• Kaderreise