Assistant Store Manager - Region Bern

BURGER KING® Switzerland / Schweiz / Suisse; Bern; Vor Ort; CHF 85.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5 Wochen Ferien

Mitarbeiterrabatte auf Produkte

Flexible Arbeitszeiten

Entwicklungsmöglichkeiten bis Leitungs

Solide Einarbeitung & Schulungen

Arbeiten für ikonische Marke

Zusammenfassung

Burger King Schweiz sucht dich als Assistant Store Manager, um das Restaurant zur Exzellenz zu führen. Du unterstützt den Store Manager im operativen Tagesgeschäft und stehst vor großen Herausforderungen. Zu deinen Aufgaben gehören Personalführung, KPI-Analyse, Dienstplanung, Kostenkontrolle und Audit-Vorbereitung.

Du arbeitest vor Ort in Bern und repräsentierst die Marke mit hoher Serviceorientierung. Wir bieten 5 Wochen Ferien, Mitarbeiterrabatte, flexible Arbeitszeiten sowie

Qualifikationen

• Fundierte Führungsqualifikation und Vorbildfunktion.
• Mehrjährige Erfahrung in Systemgastronomie oder Teamführung.
• Starke Zahlenorientierung und analytische Fähigkeiten.
• Organisationsstärke, Eigenverantwortung und Entscheidungsfähigkeit.
• Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein.
• Vorbildliche Führungshaltung.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Wohnsitz in der Region Bern.

Aufgaben

• Operative Steuerung im Restaurantbetrieb und Steuerung der Abläufe in Echtzeit.
• Lead der Führungskräfte: Rekrutierung, Einarbeitung, Schulung und Feedback.
• Analyse von Kennzahlen (Umsatz, Produktivität, Gästezufriedenheit) und Maßnahmenableitung.
• Dienstplanung erstellen und optimieren unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorgaben.
• Waren-, Kosten- und Inventurkontrollen für effizienten Ressourceneinsatz.
• Administrative Verantwortung: Dokumente, Abschlussberichte, Reporting.
• Sicherheits- und Hygienestandards einhalten und Audits vorbereiten.
• Krisenmanagement: ruhig, lösungsorientiert handeln.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Systemgastronomie-Erfahrung

Zahlenverständnis

Organisation

Serviceorientierung

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Wohnort Bern

Jobbeschreibung

WERDE TEIL DES KÖNIGREICHS – WERDE ASSISTANT STORE MANAGER!

Bei Burger King Schweiz ist immer etwas los:

Es brutzelt in der Küche, es läuft im Service – und Erfolge feiern wir als Team.

Jeder Arbeitstag ist wie ein Whopper:legendär, voller Geschmack und richtig gut gemacht.

DEINE MISSION: DAS RESTAURANT ZUR EXZELLENZ FÜHREN

Deine Stärke? Du unterstützt den Store Manager aktiv und stellst sicher, dass operative Exzellenz zu nachhaltigen Ergebnissen führt – auch unter Druck.

• Operative Steuerung
• Überwiegend im operativen Tagesgeschäft präsent, koordinierst du sämtliche Abläufe im Restaurant. Du steuerst die Services in Echtzeit, managst Stoßzeiten und stellst die Einhaltung der Burger-King-Standards sicher, um einen reibungslosen, effizienten und einwandfreien Service zu gewährleisten.
• Leader der Führungskräfte
• Du führst, entwickelst und coachst Crew Members und Shift Leaders. Rekrutierung, Einarbeitung, Schulung und Feedback gehören selbstverständlich zu deinem Alltag.
• Performance Management
• Du analysierst Kennzahlen (Umsatz, Produktivität, Gästezufriedenheit) und leitest gezielte Massnahmen zur Zielerreichung ab.
• Einsatzplanung & Zeitmanagement
• Du erstellst und optimierst Dienstpläne unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorgaben und betrieblicher Anforderungen.
• Waren- & Kostenmanagement
• Du kontrollierst Bestellungen, Lagerbestände und Inventuren und sorgst für effizienten Ressourceneinsatz ohne Verschwendung.
• Administrative Verantwortung
• Du überwachst interne Dokumente, Tagesabschlüsse und Reportings mit Genauigkeit und Transparenz.
• Standards & Sicherheit
• Du stellst höchste Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsstandards sicher und bereitest das Restaurant professionell auf Audits vor.
• Krisenmanagement
• In anspruchsvollen Situationen handelst du ruhig, lösungsorientiert und entscheidungsstark

DAS BRINGST DU MIT

• Fundierte Führungskompetenz und Vorbildfunktion
• zwingend mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie und/oder Teamführung
• Starkes Zahlenverständnis und analytische Fähigkeiten
• Organisationsstärke, Eigenverantwortung und Entscheidungsfähigkeit
• Hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Vorbildliche Führungshaltung
• zwingend sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• zwingend Wohnsitz in der Region Bern

WARUM BURGER KING?

Denn hier kommst du nicht nur zur Arbeit: Du wirst Teil eines Teams von Kings.

• Abwechslungsreicher Job mit Tempo: Langeweile? Nicht bei uns
• Flexible Arbeitszeiten: passend zu deinem Leben
• 5 Wochen Ferien
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
• Starkes Team & respektvolles Miteinander
• Entwicklungsmöglichkeiten bis zur Leitung mehrerer Standorte
• Solide Einarbeitung & Schulungen
• Arbeiten für eine ikonische Marke