Assistant kitchen/dishwasher

Apex1680 SA; Les Crosets; On-site; CHF 42,000 - 52,000; Full time

Job summary

Apex1680 SA recherche un assistant cuisine et plongeur pour assurer le lavage de la vaisselle, le rangement et l'entretien de la cuisine dans le restaurant des Crosets.

Le poste prévoit des horaires coupés, soirées, week-ends et jours fériés. Une première expérience est un plus, mais les motivés peuvent postuler; normes HACCP et sécurité alimentaire exigées.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène de base en cuisine.
• Bonne endurance physique et capacité à rester debout.
• Rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité.
• Disponibilité pour horaires coupés, soirées et week-ends.

Responsibilities

• Laver la vaisselle à la main ou à la machine et nettoyer la batterie de cuisine.
• Essuyer, trier et ranger la vaisselle et les ustensiles.
• Vider les poubelles et nettoyer les conteneurs.
• Nettoyer et désinfecter les sols et les plans de travail.
• Veiller au bon fonctionnement de la machine à laver et au contrôle des filtres.
• Respecter les règles HACCP et l'utilisation des produits chimiques.
• Aider à la préparation des ingrédients de base si nécessaire.

Skills

Endurance physique

Rapidité d'exécution

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Ponctualité

Adaptabilité

Règles d'hygiène

Job description

Assistant kitchen/dishwasher

Apex1680 SA Vacant since : 09.10.2026 Number of jobs : 2 1873 Les Crosets (VS) 100% By agreement Until 30.04.2027 Registration requirement

• Assurer le lavage à la main ou à la machine de la vaisselle de salle et de la batterie de cuisine.
• Essuyer, trier et ranger soigneusement la vaisselle et les ustensiles aux emplacements prévus.
• Vider les poubelles, trier les déchets et nettoyer les conteneurs.
• Nettoyer, désinfecter et entretenir les sols, les plans de travail et les équipements de la cuisine (fours, pianos, hottes).
• Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien de la machine à laver (nettoyage des filtres, niveau des produits).
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que l'utilisation correcte des produits chimiques.
• Aider ponctuellement à la préparation des ingrédients de base si nécessaire (épluchage de légumes).
• Expérience : Une première expérience en restauration ou en collectivité est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.
• Savoir-faire : Connaissance des règles d'hygiène de base en cuisine.
• Qualités personnelles :
  • Bonne endurance physique (station debout prolongée, port de charges lourdes).
  • Rapidité d'exécution, efficacité et sens de l'organisation pour gérer les périodes de forte affluence ("coup de feu").
  • Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité.
• Disponibilité : Flexible pour travailler en horaires coupés, les soirs, les week-ends et les jours fériés.

• Work location 1873 Les Crosets (VS)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration 30.04.2027
• Work form Sunday and holiday work, Shift work, Night work

• French Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge

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