Apprendista cuoco/a AFC

Swiss Armed Forces; Stans; On-site; CHF 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

Swiss Armed Forces cerca apprendisti per la cucina della piazza d'armi a Stans-Oberdorf, con inizio agosto 2027 e impegno full-time (100%). L'apprendistato offre formazione pratica in gastronomia, partecipazione a concorsi e stage presso panifici, macellerie e caseifici.

Durante l'itinerario formativo lavorerai in una squadra giovane, svilupperai ricette originali e imparerai gestione di generi alimentari, qualità, servizio e sicurezza.

Qualifications

• Passione per la preparazione di piatti e la gestione di generi alimentari
• Buon senso dell'olfatto e del gusto
• Capacità di lavorare in squadra e creatività
• Capacità di concentrazione e calma anche in situazioni di grande stress
• Conclusione della scuola dell'obbligo nell'estate 2027 e affinità per il francese e l'inglese

Responsibilities

• Pianificare i processi lavorativi e coordinarli sul piano temporale
• Controllare la qualità e la quantità dei generi alimentari forniti
• Contribuire alla preparazione dei pasti
• Aiutare nella distribuzione delle pietanze e nel servizio
• Creare autonomamente ricette e piatti propri

Skills

Passione cucina

Lavoro di squadra

Creatività

Concentrazione sotto stress

Olfatto e gusto

Education

Diploma scuola dell'obbligo entro estate 2027

Job description

Stans-Oberdorf (NW), Inizio dell'apprendistato agosto 2027 | 100-100%

Il contributo che puoi dare

• Pianificare i processi lavorativi e coordinarli sul piano temporale
• Controllare la qualità e la quantità dei generi alimentari forniti
• Contribuire alla preparazione dei pasti
• Aiutare nella distribuzione delle pietanze e nel servizio
• Creare autonomamente ricette e piatti propri

Che cosa ti contraddistingue

• Passione per la preparazione di piatti e la gestione di generi alimentari
• Buon senso dell'olfatto e del gusto
• Capacità di lavorare in squadra e creatività
• Capacità di concentrazione e calma anche in situazioni di grande stress
• Conclusione della scuola dell'obbligo nell'estate 2027 e affinità per il francese e l'inglese

In sintesi Con altri apprendisti lavorerai in una squadra di cucina giovane e preparerai i pasti per i quadri e le reclute. Ti aspetta una formazione interessante e variata con orari di lavoro flessibili. Ti dedicheremo tempo e ti presteremo sostegno durante il tirocinio. Ti incoraggeremo e ti porremo davanti a delle sfide sul piano tecnico consentendoti di partecipare a concorsi di cucina, a corsi di perfezionamento interni come pure a corsi di preparazione alla procedura di qualificazione. Degli stage pratici che si svolgono regolarmente nella gastronomia civile e nelle aziende di lavorazione degli alimenti (come p. es. panifici, macellerie o caseifici) ti permetteranno di ampliare le tue conoscenze tecniche e le tue capacità.

Che cosa offriamo

• Lavorare per la Svizzera Ci adoperiamo per il modello di successo svizzero e lavoriamo per il benessere della popolazione.
• Vivere la diversità La concretizzazione delle pari opportunità ci consente di esprimere al meglio le nostre competenze e di contemplare punti di vista differenti.
• In forma sul posto di lavoro Forniamo supporto e consulenza alle nostre collaboratrici e ai nostri collaboratori sulla tematica della salute fisica e mentale.

Tutti i benefit

Varietà, dinamismo, prospettive – gli apprendistati dell'Esercito svizzero

Il Comando Operazioni (Cdo Op) è responsabile di tutte le operazioni e di tutti gli impieghi militari dell'Esercito svizzero. Comprende tra l'altro le Forze aeree, le Forze terrestri, le quattro divisioni territoriali, il Centro di competenza SWISSINT, il comando forze speciali e la polizia militare. Circa il 40 per cento dei pressoché 2500 collaboratori sono impiegati civili: dagli ingegneri ai meccanici di aeromobili fino agli analisti. L'Esercito svizzero dà lavoro a oltre 9000 collaboratori nel quadro di quattro professioni militari e circa 200 professioni civili, in 110 ubicazioni su tutto il territorio nazionale. Inoltre provvede alle nuove leve, formando apprendisti in oltre 30 professioni.

Informazioni complementari

Il tuo luogo di apprendimento e lavoro è la cucina della piazza d'armi del del Centro di competenza SWISSINT, CH-6370 Stans-Oberdorf Un apprendistato presso l'Esercito svizzero ha senso e offre numerosi vantaggi. Presso di noi beneficerai dei vantaggi di una rete ampia e della diversità linguistica dei militari. Tra i nostri punti di forza annoveriamo le competenze di condotta e d'istruzione come pure un accompagnamento tecnico completo. Convincitene consultando il sito www.esercito.ch/apprendistati.

Domande sul posto di lavoro

Stefan Jeremic Responsabile della cucina della piazza d'armi [phone]