Abteilungsleitung Restaurant (m/w/d) 80 - 100%

INGTES AG; Esslingen; On-site; CHF 85,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Vielseitiges, verantwortungsvolles Auf

Fringe Benefits

Kollegiales Teamgefühl

Job summary

Stiftung Loogarten in einer naturnahen Umgebung sucht eine empathische Abteilungsleitung Restaurant (80–100%). Sie verantworten das Restaurantgeschäft, koordinieren Service- und Küchenabläufe und führen ein motiviertes Team.

Mit herzlichem Auftreten gestalten Sie einen gastfreundlichen Alltag für Bewohnerinnen, Bewohner, Gäste und Mitarbeitende. Sie bringen Erfahrung in Personalführung, Einsatzplanung und Schulung mit, arbeiten selbstständig und zuverlässig.

Qualifications

• Kenntnisse im Service, Küchenablauf und Organisation eines Restaurants
• Freude am Kontakt mit Bewohnern, Gästen und Mitarbeitenden
• Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) und Lebensmittelgesetze
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Erfahrung in der Personalführung, Einsatzplanung und Mitarbeiterschulung

Responsibilities

• Organisation des Restaurantgeschäfts
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Arbeitszeiten in der Regel bis max. 18:30 Uhr
• Gute Zusammenarbeit zwischen Küche und Service
• Leben der Gastgeber-Rolle und aktive Mitarbeit im Service

Skills

Service, Küchenablauf, Restaurant-Org

Begeisterung für Bewohner, Gäste, Team

HACCP, Hygienevorschriften

Selbstständige, zuverlässige Arbeits­e

Personalführung & Einarbeitung

Job description

ABTEILUNGSLEITUNG RESTAURANT 80 - 100%

Empathisch - herzlich - eine Prise Humor

Die Stiftung Loogarten – mit rund 150 engagierten Mitarbeitenden und 20 Lernenden sowie Studierenden – kümmert sich mit Herz und Fachkompetenz ganzjährig um das Wohl von knapp 100 Bewohner:Innen. Eingebettet in eine naturnahe Umgebung mit einem wunderschönen Aussenbereich, schaffen wir eine Wohlfühlatmosphäre, in der man sich geborgen und willkommen fühlt.

Unser vielseitiges Pflegeangebot, die köstliche Verpflegung und der umfassende Rundum-Service bieten unseren Bewohner:Innen Entspannung und Geborgenheit. Das Administrationsteam ist stets mit einem offenen Ohr für die Anliegen unserer Bewohnenden und Mitarbeitenden da

Deine Erfahrung

• Kenntnisse im Service, Küchenablauf und in der Organisation eines Restaurants
• Freude am Kontakt mit Bewohnenden, Gästen und Mitarbeitenden
• Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) und Lebensmittelgesetze
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Erfahrung in der Personalführung, Einsatzplanung und Mitarbeiterschulung

Das packt dich

• Organisation des Restaurantgeschäfts
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Arbeitszeiten in der Regel bis max.18:30 Uhr
• Gute Zusammenarbeit zwischen Küche und Service
• Leben der Gastgeber-Rolle und aktive Mitarbeit im Service

Wir bieten

• Ein vielseitiges, verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit tollen Gästen
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Fachkompetenz und Menschlichkeit gleichermassen zählen
• Umfassendes Fringe Benefits Angebot
• Ein kollegiales Team mit Sinn für Humor