Technicien (ne) au contrôle qualité

Newly Weds Foods; Boucherville; On-site; CAD 25,000 - 36,000; Full time

Job summary

Aliments Newly Weds recherche un technicien(ne) au contrôle de la qualité pour le quart de soir, avec possibilité de jour, au sein du département Contrôle de la qualité. Le poste reporte à la Directrice du contrôle de la qualité et vise à assurer des produits finis conformes aux normes internes et externes.

Le candidat mènera des tests organoleptiques et physico-chimiques, consignera les résultats, et participera à l’évaluation des plaintes tout en maintenant la documentation et les rapports

Qualifications

• Diplôme collégial en technologie alimentaire ou équivalent.
• Bonne communication en français (oral et écrit).
• Connaissances HACCP.
• Connaissances informatiques basiques (Windows).
• Pas d’allergies alimentaires empêchant la dégustation.
• Expérience en industrie alimentaire souhaitée.

Responsibilities

• Échantillonner et évaluer la conformité des produits par tests organoleptiques et physico-chimiques.
• Interpréter et consigner les résultats.
• Informer les intervenants en temps utile.
• Maintenir la documentation et identifier les non-conformes.
• Rédiger les rapports.
• Participer à l’évaluation des plaintes et retravaux.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail.
• Gérer les équipements: Viscosimètre, spectrophotomètre, four à cendres, PH-mètre.
• Appliquer le HACCP en production et laboratoire.
• Veiller à l’assainissement et bonnes pratiques de fabrication.

Skills

Échantillonnage & évaluation

Interprétation des résultats

Communication

Rigueur et précision

Aptitudes mathématiques

Évaluation organoleptique

Connaissances HACCP

Education

Diplôme d’études collégiales en technologie alimentaire

Tools

Viscosimètre

Spectrophotomètre

Four à cendres

PH-mètre

Job description

Nous sommes à la recherche d’un technicien (ne) au contrôle qualité pour notre quart de soir (avec possibilité de jour).

En tant que leader mondial dans les industries de la production et des services alimentaires, Aliments Newly Weds est résolue à trouver des façons innovatrices pour l’amélioration continue. Les principaux ingrédients de notre succès consistent à demander l’excellence dans tous les domaines de notre activité et permettre l’assurance que le client reçoive valeur et qualité.

Titre du poste: Technicien(ne), contrôle de la qualité

Quart de soir: 15h00 - 23h00

Type d’emploi : Contractuelle durée déterminée (remplacement de maternité).

Se rapporte à: Directrice du contrôle de la qualité

Département: Contrôle de la qualité

Sommaire du poste

Relevant de la directrice du contrôle de la qualité, le technicien(ne) au contrôle de la qualité est chargé(e) d'assurer, en temps opportun, que les produits finis soient conformes aux normes de qualité établies par l'entreprise ainsi qu’aux normes et attentes des clients.

Principales fonctions:

• Échantillonne et évalue la conformité des produits en effectuant des tests organoleptiques, physico-chimiques, chimiques;
• Interprète et consigne les résultats;
• Informe les divers intervenants en temps opportun;
• Maintiens la documentation et identifie les produits non conformes;
• Complète les rapports;
• Participe à l’évaluation des plaintes et des produits à retravailler;
• Nettoie et entretien son poste de travail;
• Équipements utilisés et à maintenir en état d’usage: Viscosimètre, spectrophotomètre, four à cendres, PH-mètre;
• Procède à la mise en application du HACCP à travers des vérifications en production et au laboratoire;
• S’assure que l’assainissement est conforme aux normes et standards et que les bonnes pratiques de fabrication sont respectées;

Expérience et connaissances requises pour le poste

• Diplôme d’études collégiales en technologie alimentaire ou l’équivalent;
• Bonne communication verbale et écrite en français;
• Connaissances d’HACCP;
• Programme de lavage et assainissement un atout;
• Connaissances de base en informatique, environnement Windows;
• Démontre des aptitudes mathématiques (calcul des concentrations, de pourcentages, statistiques;
• Démontre des aptitudes pour l’évaluation organoleptique (couleur, saveur, texture, apparence, etc);
• Ne dois pas avoir de restrictions (allergies alimentaires) qui pourraient limiter son habileté de goûter à une ou plusieurs méthodes alimentaires développées pour la compagnie;
• Expérience en industrie alimentaire, un atout.

Qualités recherchées pour le poste

• Précision et respectueux des règles et procédures établies.