Technicien.ne en assurance qualité (nuit)

Bridor; Boucherville; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire compétitif

Programme de bonification

Prime de référencement de talents

Assurances collectives complètes

Régime de retraite avantageux

Télémédecine accessible

Bien-être et santé au travail

Gym sur place

Vie sociale active

Aide aux employés et à leur famille

Formation continue

Stationnement sur place

Job summary

Bridor, acteur mondial de boulangerie, recrute un technicien.ne assurance qualité pour assurer la surveillance nocturne du système qualité en usine de Boucherville, avec responsabilités liées aux matières premières, au COA et aux audits.

Vous interviendrez dans l’application des Bonnes Pratiques, l’analyse statistique et la gestion documentaire, tout en visant le respect des standards de sécurité alimentaire et des exigences clients.

Qualifications

• Déc ou BAC en transformation des aliments.
• Minimum 2 ans d’expérience en assurance qualité en usine alimentaire.
• Habileté avec les analyses statistiques.
• Connaissance du PASA, référentiel HACCP.
• Connaissance de la norme BRC est un atout.
• Bonne connaissance de la suite Office.
• Connaissance en microbiologie.

Responsibilities

• Participer au maintien du programme de la qualité selon les normes en vigueur et les exigences des clients.
• Suivre les non-conformités liées au programme qualité et aux audits internes.
• Former et encadrer les employés sur les Bonnes Pratiques et les CCP et autres contrôles.
• Réaliser les tournées de surveillance et audits internes et suivre les non-conformités.
• Participer à la modification de documents et procédures et en assurer la formation.
• Effectuer des tournées de ligne pour respecter les points de contrôle qualité.
• Procéder à l’évaluation de la conformité des COA.
• Inspecter la réception des matières premières.
• Prélever selon les procédures de microbiologie et d’échantillonnage.
• Évaluer quotidiennement la performance qualité via Minitab.
• Inspecter la qualité des produits finis et analyser les matières premières.
• Caractériser les rejets de production et coordonner les investigations de corps étrangers.
• Gérer la politique de verre et le dossier de calibration.
• Effectuer la revue hebdomadaire des documents de production.

Skills

Analyses statistiques

PASA HACCP

Connaissance BRC

Office

Microbiologie

Education

DEC en techniques de transformation des aliments

BAC en transformation des aliments

Job description

Technicien.ne en assurance qualité (nuit)

Emploi - Permanent Temps plein - Technicien - assurance qualité

siège social: Usine -Boucherville Québec J4B 6H5

Dès que possible Horaire: Variable (Nuit)

Description:

Joignez-vous à Bridor et contribuez à garantir la qualité de produits boulangers reconnus mondialement !

Bridor, qui fait parti du groupe international LeDuff est en pleine expansion et recrute dans le cadre de son développement un.e Technicien.ne assurance qualité (emploi de nuit).

Les principaux défis de cette création de poste sont :

• S’assurer que les procédures de travaux reliés au système qualité sont bien appliquées en usine.
• S’assurer que les matières premières réceptionnées soient conformes aux spécifications.
• Être responsable de la sécurité alimentaire : s’engager à travailler selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire établis afin de fournir des aliments qui ne sont pas à risque et qui répondant aux standards législatifs.

Environnement de travail :

• Où ? A notre siège social pour l'Amérique du Nord situé à Boucherville.
• Horaire continental de nuit :18h00 à 6h00 : 1 Mercredi travaillé sur 2, jeudi, vendredi et samedi.

Responsabilités:

• Participer au maintien du programme de la qualité selon les normes en vigueur et les exigences des clients;
• Faire les suivis de non-conformités reliées au programme de gestion de la qualité et aux audits internes;
• Participer à la formation et l’encadrement nécessaire aux employés sur les Bonnes Pratiques industrielles et les contrôles des points critiques ainsi qu'aux autres points de contrôle et toute autre formation en support aux autres départements;
• Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
• Participer aux modifications de documents et de procédures et en assurer la formation;
• Effectuer des tournées de ligne pour s’assurer du respect des points de contrôle qualité;
• Procéder à l’évaluation de conformité des COA;
• Inspecter la réception des matières premières ;
• Exécuter les prélèvements selon la procédure de microbiologie et d’échantillonnage en place;
• Évaluer au quotidien la performance statistique des productions en terme qualité au moyen du logiciel Minitab;
• Procéder à l’inspection qualité des produits finis;
• Procéder à l’analyse des matières premières;
• Procéder à la caractérisation des rejets de production;
• Coordonner les investigations de corps étrangers;
• Gérer la politique de verre;
• Gérer le dossier de calibration;
• Procéder à la revue hebdomadaire des documents de production.

Exigences:

• DEC en techniques de transformation des aliments ou BAC en transformation des aliments ou équivalent.
• Minimum 2 ans d’expérience pertinente dans un environnement d’usine de production alimentaire en assurance qualité.
• Habileté avec les analyses statistiques.
• Connaissance du PASA, référentiel HACCP.
• Connaissance de la norme BRC, un atout.
• Bonne connaissance de la suite Office.
• Connaissance en microbiologie.

Remarque:

Nos avantages :

• Salaire compétitif: une rémunération attractive reconnue dans le secteur;
• Programme de bonification: récompensez votre contribution et votre performance;
• Prime de référencement de talents: 1 025 $ pour chaque candidat que vous recommandez et qui est embauché avec succès;
• Assurances collectives complètes: couverture santé, dentaire et vie pour vous et votre famille;
• Régime de retraite avantageux: l’entreprise contribue jusqu’à 6 % de votre mise pour vous aider à préparer votre avenir;
• Télémédecine accessible: consultation rapide avec des professionnels de la santé, où que vous soyez;
• Bien-être et santé au travail: activités organisées tout au long de l’année par notre comité santé et mieux-être;
• Gym accessible sur place: un avantage permettant de favoriser un mode de vie sain et équilibré;
• Vie sociale active: adhésion possible au club social pour profiter d’encore plus d’activités et événements entre collègues;
• Programme d’aide aux employés et à leur famille: soutien confidentiel pour toutes vos préoccupations personnelles ou professionnelles
• Formation continue: développez vos compétences et progressez dans votre carrière;
• Stationnement sur place: pratique et sécurisé pour tous les employés;

Rejoignez-nous et faites partie d’une équipe qui valorise votre développement, votre bien-être et votre engagement !

Avis aux lecteurs:

Vous voulez en savoir plus sur nous ?

Chef de file nord-américain de la boulangerie européenne, Bridor développe et fabrique des pains et des viennoiseries de grande qualité.

Nous faisons partie du groupe mondial LeDuff qui détient en Amérique du Nord cinq usines et qui assurent une capacité de production permettant de répondre à toutes les demandes de nos clients.

Nous continuons d'investir régulièrement dans nos installations afin de soutenir notre croissance et celle de nos clients.

Pour avoir plus d'informations et découvrir nos produits gourmands : https://america.bridor.com/