Suiteur(euse)

Spa William Gray; Montreal (administrative region); On-site; CAD 20,664,000 - 31,685,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabais employés 50%

Rabais partenaires

Culture d’entreprise valorisante

Événements de reconnaissance

Job summary

Bevo, faisant partie de Gray Collection, recherche un(e) suiteur expérimenté(e) pour assurer le bon roulement entre la cuisine et la salle dans un cadre de style pub urbain à Montréal. Vous devrez maîtriser les standards, garantir la constance des plats et coordonner le service.

Le poste nécessite au moins deux années d’expérience similaire, une formation en service et une capacité à travailler en soirée et les week-ends, avec un excellent sens du service et une aisance en anglais et en français.

Qualifications

• Maîtriser le service en salle et connaître les règles d’hygiène et de présentation des plats.
• Doit être bilingue (français et anglais) à l’oral et à l’écrit.
• Expérience dans un environnement à haut volume est souhaitée.
• Autonomie et sens de l’initiative, avec une bonne gestion des priorités.

Responsibilities

• Transmettre les commandes de la cuisine à la salle et veiller à la conformité des plats.
• Assurer la cohérence visuelle et chaude des plats avant service.
• Assurer la communication entre la salle et la cuisine et coordonner le service.
• Gérer le temps et la cadence par table pour un service fluide.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et de salle pour un service efficace et attentif.
• Horaires en soirée et fins de semaine obligatoires.

Skills

Français et Anglais

Autonomie

Gestion du stress

Disponibilité soirs et week-ends

Education

Formation en service de restauration

Job description

Bevo, 410 rue Saint Vincent, Montréal, Québec, Canada

Description de l’emploi

Publiée levendredi 7 août 2026 à 04 h 00

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.

Fusion ultime entre une cuisine traditionnelle et un cadre qui est loin de l’être, Bevo réinvente l’expérience culinaire italienne dans le Vieux-Montréal avec ses cocktails originaux et son ambiance feutrée de pub urbain.

Sous la supervision du responsable de service et du chef, le suiteur à comme principale responsabilité d’assurer le bon roulement et la bonne communication entre la cuisine et la salle.

• Annoncer les bons de commandes à la passe au chef et sa brigade;
• Assurer la constance des plats au niveau visuel et de la chaleur avant l’envoi en salle;
• Assurer à lui/elle seul(e) toute communication entre la salle à manger et la cuisine;
• Veiller à faire respecter les standards imposés sur la présentation et qualité des plats sortants de la cuisine et être juge de ce qui se rend en salle;
• Gérer le temps et la cadence nécessaire au bon déroulement du service pour chaque table;
• Posséder une connaissance accrue des produits afin d’assurer un service rapide et précis lors de l’inspection visuelle des plats;
• Nettoyer les assiettes avant l'envoi aux tables;
• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle afin d’assurer un service efficace et adéquat pour les clients.
• Un minimum de deux (2) années d’expérience dans le même poste ou un poste similaire;
• Formation en service de la restauration ou en cuisine, un atout;
• Expérience dans un environnement à haut volume;
• Sens développé de la gestion du stress et des priorités;
• Autonomie et sens de l’initiative;
• Être disponible sur un horaire de soir et les fins de semaine.
• Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.
• 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
• Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
• Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
• É vénements de reconnaissance pour les employés;
  
• Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

*Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

* La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé.

Détails de l’emploi

Type de paie À heure

Indice d’emploi permanent

Bevo, 410 rue Saint Vincent, Montréal, Québec, Canada