Sous-chef.fe-cuisinier.ère

Gexel Telecom International Inc.; Chaudière-Appalaches; On-site; CAD 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaire 40h/semaine

REER collectif

Assurances collectives

Programme d'aide

Repas sur place

Job summary

Les Résidences des Bâtisseurs recherchent un Sous-Chef.fe pour leur résidence de St-Georges. Tu seras responsable des opérations de la cuisine, de la préparation des repas, de la coordination de l’équipe et du maintien des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité.

Tu soutiendras aussi le/la Chef.fe-cuisinier.ère en son absence. Tu participeras à la gestion quotidienne, au montage des assiettes, et favoriseras une bonne collaboration.

Qualifications

• DEP en cuisine ou expérience pertinente exigé.
• Certification en hygiène et salubrité MAPAQ obligatoire.
• 4 à 5 ans d'expérience en cuisine ou poste équivalent.

Responsibilities

• Soutenir le/la chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine.
• Participer à la préparation des repas et au montage des assiettes selon les standards.
• Superviser l’équipe de cuisine et favoriser la collaboration.
• Veiller à la propreté et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le remplacement du chef cuisinier en son absence.
• Maintenir une communication fluide et un esprit d’équipe positif.

Skills

Empathie

Leadership

Organisation

Gestion du temps

Autonomie

Education

DEP en cuisine ou expérience pertinente

Job description

Les Résidences des Bâtisseurs recherchentun.eSous-Chef.fepour leur résidence de St-Georges.

Nous offrons un environnement de travail où les valeurs deRespect,Intégrité,Esprit de famille,EmpathieetPassionsont vécues au quotidien.Chez nous, chaque geste compte et chaque talent est indispensable !

Les avantages:

• Un horaire de 40 heures par semaine.
• Un REER collectif avec contribution de l’employeur
• Assurances collectives incluant la télémédecine
• Un programme d'aide aux employés pour toi et ta famille
• Des repas disponibles sur place pour simplifier tes journées

Sommaire :

Sous la supervision du.de laChef.fe-cuisinier.ère, tu seras responsable des opérations de la cuisine en contribuant à la préparation des repas, à la coordination de l’équipe et au maintien des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité. Tu soutiendras également le.laChef.fe-cuisinier.èreafin d’assurer le bon déroulement du service.

Ton rôle:

• Soutenir le/la chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine.
• Participer à la préparation des repas et au montage des assiettes selon les standards de qualité.
• Superviser l’équipe de cuisine et favoriser une bonne collaboration.
• Veiller à la propreté et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le remplacement du/de la chef cuisinier en son absence.
• Maintenir une communication fluide et un esprit d’équipe positif.

Exigences:

• DEP en cuisineouexpérience pertinente
• Certification en hygiène et salubrité duMAPAQ. (Obligatoire)
• 4 à 5ansd’expérience.

Profil:

• Empathie et souci du bien-être des résidents.
• Esprit d’équipe, leadership et orientation vers la qualité du service.
• Excellentes aptitudes en organisation, résolution de problèmes et gestion des priorités.
• Autonomie, créativité et capacité à travailler sous pression.

Tu dois êtreautorisé.eà travailler au Canada pour postuler.

Les Résidences des Bâtisseurs souscrit au principe d’équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les Autochtones, les minorités visible.
#emploibatisseurs