Sous-chef

Résidences des Bâtisseurs; Matane; On-site; CAD 43,200 - 52,800; Full time

Benefits offered by this job

Horaire flexible

Prime de référencement

REER collectif

Assurances collectives

Programme d'aide aux employés

Repas disponibles sur place

Job summary

Une résidence pour personnes âgées à Matane recherche un.e Sous-chef.fe-cuisinier.ère. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la préparation des repas, tout en supervisant le personnel. Des valeurs comme le respect et l'empathie sont essentielles. Un salaire annuel de 48 000 $ avec des horaires flexibles vous attend.

Qualifications

• 12 à 18 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Une expérience pertinente peut également être considérée.

Responsibilities

• Gérer la cuisine et préparer les repas sous la supervision du Chef.fe.
• Contribuer à l'élaboration des repas et maintenir des standards de qualité.
• Superviser le personnel de cuisine en assurant une bonne dynamique d'équipe.
• Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine.
• Remplacer le/la Chef.fe durant ses absences.

Skills

Empathie et souci du bien-être des résidents

Esprit d'équipe

Excellente organisation

Créativité

Education

DEP en cuisine ou équivalent

Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ

Job description

Overview

Deviens un.e Indispensable aux Bâtisseurs ! Tu es à la recherche d’un environnement où chaque membre de l’équipe est indispensable ? Les Résidences des Bâtisseurs recherchent un.e Sous-chef.fe-cuisinier.ère pour leur résidence de Matane. Chez nous, chaque geste compte et chaque talent est indispensable ! Nous offrons un environnement de travail où les valeurs de Respect, Intégrité, Esprit de famille, Empathie et Passion sont vécues au quotidien. Rejoins notre belle équipe en tant que Sous-chef.fe-cuisinier.ère et contribue à offrir une expérience culinaire enrichissante à nos résidents. Tu dois être autorisé.e à travailler au Canada pour postuler.

Les avantages d’être un.e Bâtisseur.se indispensable :

• Le quart de travail est de 40 heures, de jour
• Un salaire annuel de 48 000 $
• 1 fin de semaine sur 2
• Prime de référencement si tu nous réfères un.e autre indispensable
• Un REER collectif avec une généreuse contribution de l’employeur
• Assurances collectives incluant la télémédecine
• Un programme d’aide aux employés pour toi et ta famille
• Des repas disponibles sur place
• Une équipe de gestion humaine, à l’écoute, flexible et présente pour toi, où ton bien-être et tes idées sont valorisés
• Horaire flexible pour un équilibre parfait entre vie professionnelle et personnelle

Responsabilités

• Sous la supervision du/de la Chef.fe-cuisinier.ère, jouer un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la préparation des repas. Aider le/la Chef.fe-cuisinier.ère dans la gestion de la cuisine, en veillant à la bonne organisation des opérations quotidiennes.
• Contribuer à l’élaboration des repas et au montage des assiettes, tout en respectant les standards de qualité.
• Superviser le personnel de la cuisine, et collaborer avec eux pour maintenir une bonne dynamique d’équipe.
• Assurer la propreté et l’hygiène de la cuisine, en respectant les normes de salubrité, d’hygiène et de sécurité au travail.
• Remplacer le/la Chef.fe-cuisinier.ère durant ses absences ou ses vacances, en garantissant la continuité du service.
• Collaborer avec les employés de la cuisine, en favorisant un esprit d’équipe fort et en assurant une communication fluide.
• DEP en cuisine ou équivalent. Une expérience pertinente peut également être considérée.
• Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ.
• 12 à 18 mois d’expérience dans un poste similaire.

Profil recherché

• Empathie et souci du bien-être des résidents.
• Esprit d’équipe et souci d’excellence dans la qualité des services.
• Excellente organisation et capacité d’adaptation.
• Innovation et créativité dans la préparation des repas.
• Bon jugement et capacité à proposer des solutions efficaces.

Chez Les Résidences des Bâtisseurs, nous croyons que chaque geste compte, et ton travail ici aura un impact significatif. C’est ça, être indispensable !

Égalité d’emploi

Les Résidences des Bâtisseurs souscrivent au principe d’équité en emploi et appliquent un programme d’accès à l’égalité en emploi pour les femmes, les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées.