Sous-chef de cuisine - La Cage Rive sud

Groupe Grandio; Brossard; On-site; CAD 50,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Congés 3 semaines

Assurance santé 50%

RVER

Repas gratuits

Académie Cage

Aide aux employés

Rabais cellulaires

Rabais assurances

Job summary

La Cage Rive-Sud recherche un Sous-chef dynamique pour épauler ses équipes dans plusieurs établissements de la région. Vous prendrez le leadership d'une brigade, participerez activement aux services et gérerez la mise en place, les inventaires et les plannings.

En collaboration avec les Chefs, vous contribuerez à la rentabilité tout en assurant un cadre sûr et motivant. Profil: minimum 3 ans en cuisine avec 1 an en supervision, DEP en cuisine un atout et un fort esprit d'équipe.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, dont au moins 1 an en supervision.
• DEP en cuisine professionnelle est un atout.
• Aptitudes: leadership, résistance au stress et sens de l'organisation.

Responsibilities

• Prendre le leadership d'une brigade et mobiliser l'équipe dès l'arrivée.
• Participer activement aux services et maintenir le contrôle lors des pics d'activité.
• Gérer la mise en place, les inventaires, les horaires et les commandes.
• Maintenir un environnement de travail sûr et irréprochable.
• Collaborer avec les Chefs pour atteindre les objectifs de performance et de rentabilité.

Education

DEP en cuisine professionnelle

Leadership

Organisation

Gestion du stress

Tools

Gestion d'équipe

Job description

Plusieurs cuisines. Plusieurs équipes. Un seul objectif : faire gagner la brigade

Tu as l’esprit stratégique d’un meneur de jeu et une solide expérience en cuisine ? La Cage Rive-Sud est à la recherche d’un Sous-chef dynamique et inspirant pour épauler ses équipes dans plusieurs établissements de la région.

Tu veux sortir de la routine et découvrir plusieurs établissements, plusieurs équipes et différentes façons de travailler ?

Prendre le leadership d'une brigade et mobiliser l'équipe dès ton arrivée ;

Participer activement aux services et garder le contrôle lors des périodes de fort volume ;

Participer activement à la mise en place, à la gestion des inventaires, aux horaires et aux commandes ;

Maintenir un environnement de travail irréprochable et sécuritaire en tout temps ;

Collaborer étroitement avec les Chefs pour atteindre les objectifs de performance et de rentabilité.

Expérience : Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine, dont au moins 1 an dans un rôle de supervision ;

Formation : DEP en cuisine professionnelle (un atout considérable) ;

Aptitudes : Leadership naturel, excellente résistance au stress, sens aigu de l'organisation et passion marquée pour la restauration ;

Disponibilités : Flexibilité pour travailler de jour, de soir et les fins de semaine.

Rémunération compétitive : Salaire de base à partir de 55 000$ par an, complété par des bonifications trimestrielles basées sur l'atteinte des objectifs.

• Vacances et congés : 3 semaines de vacances et congés fériés payés.
• Santé et sécurité financière : Assurance collective complète (incluant les soins dentaires) payée à 50% par l'employeur, et un régime volontaire d’épargne-retraite (RVER).
• Avantages gourmands et pratiques : Repas gratuits durant tes quarts de travail, formation continue via l’Académie Cage, et programme d’aide aux employés.
• Rabais exclusifs : Réductions sur les forfaits cellulaires ainsi que sur les assurances auto et habitation.

Parce que tu ne seras pas simplement un Sous-chef.

Tu deviendras un joueur clé de la Rive-sud, capable d'avoir un impact dans plusieurs cuisines et de contribuer directement au développement de nos équipes.

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

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