Server Assistant (PM) - Bar George

Oliverbonacini; Montreal; On-site; CAD 19,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Temps plein

Horaires du soir

Disponibilité weekends et jours fériés

Job summary

Oliver & Bonacini Hospitality recherche des Server Assistants pour soutenir les serveurs au sein de son établissement à Montréal. Vous assurez la mise en place correcte des tables, la propreté et la présentation des plats selon les standards O&B, tout en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients.

Profil requis: 6 mois à 1 an d'expérience en restauration rapide, maîtrise du français et de l'anglais, sens du détail et capacité à travailler en équipe, poste permanent à temps

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée
• Maîtrise du français et de l’anglais
• Bonne présentation et sens du service

Responsibilities

• Répondre aux questions des clients sur les plats et boissons
• Aider au service des plats et veiller à la bonne présentation des assiettes
• Maintenir la propreté et l’ordre dans sa section
• Communiquer avec les serveurs et hôtes pour optimiser le placement des clients
• Veiller à la sécurité et à la propreté des zones de travail
• Transmettre les retours clients et effectuer les tâches assignées

Skills

Bilingue FR/EN

Attention au détail

Bonne communication

Job description

Sous la supervision de l'équipe de gestion du service, les assistants serveurs soutiennent les serveurs en s'assurant que toutes les tables sont correctement dressées, propres et prêtes pour les clients. Ils gardent une grande attention sur le plancher et possèdent une excellente connaissance des plats et des boissons. Les assistants serveurs participent au service des plats et veillent à la qualité et à la présentation des assiettes selon les standards O&B.

Under the direction of the Front of House Management Team, Server Assistants provide support to Servers by inspecting all tables for the proper mise en place, cleanliness and completeness. They practice a high level of floor awareness and have exceptional knowledge of all food and beverage items. Server Assistants help with food running as well as monitor food quality to ensure O&B presentation standards.

Au quotidien:

• Répondre aux questions des clients sur les plats, boissons, vins et autres services du restaurant
• Aider au service des plats en veillant à ce que chaque assiette soit servie à la bonne table et aux bons clients
• Maintenir la propreté de votre section et vous assurer que tout le matériel est rangé et ordonné
• Communiquer avec les serveurs et hôtes/hôtesses pour optimiser le placement des clients
• Garder une grande vigilance sur le plancher et nettoyer ou débarrasser selon les besoins
• S'assurer que les condiments sont prêts à servir et que les frigos sont approvisionnés en lait, crème, beurre, etc.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats
• Respecter toutes les normes et procédures de sécurité alimentaire
• Vider les poubelles, changer les sacs et gérer les déchets et le recyclage
• Transmettre aux serveurs tous les commentaires ou informations des clients afin d'assurer une expérience positive et mémorable
• Effectuer toutes autres tâches assignées selon les besoins

The day to day:

• Answer guest questions about food, beverages, wine, and other restaurant services
• Assist with food service, ensuring dishes reach the correct table and guests
• Maintain cleanliness in your section and ensure all equipment and materials are organized
• Communicate with servers and hosts to optimize seating and service flow
• Stay alert on the floor and clear or clean as needed
• Ensure condiments are prepped and fridges stocked with milk, cream, butter, etc.
• Monitor food quality and presentation standards
• Follow all food safety procedures and standards
• Empty trash, replace liners, and manage waste and recycling
• Relay guest comments or information to servers to ensure a positive, memorable experience
• Perform any other duties as assigned

• 6 mois à 1 an d'expérience dans un restaurant à rythme soutenu
• Maîtrise de l'anglais et du Français
• Souci du détail
• Capacité à rester calme et efficace dans un environnement rapide
• Savoir suivre les directives et prioriser les tâches
• Excellentes compétences en communication orale
• Bonne connaissance des produits (plats, boissons, vins, etc.)
• Capacité à maintenir un niveau d'efficacité et de réactivité élevé
• Poste permanent à temps plein pour le soir
• Disponibilité requise les fins de semaine et jours fériés
• Éligibilité légale au travail au Canada

• 6 months to 1 year of experience in a fast-paced restaurant environment
• Fluent in English and French
• Strong attention to detail
• Ability to stay calm and efficient in a fast-paced setting
• Able to follow directions and prioritize tasks
• Excellent verbal communication skills
• Good product knowledge (food, beverages, wine, etc.)
• Ability to maintain a high level of efficiency and responsiveness
• Full-time permanent position, night shifts
• Availability required on weekends and holidays
• Legally eligible to work in Canada

Engagement en matière de diversité d'Oliver & Bonacini

Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables et de créer des environnements de travail où chacun peut donner le meilleur de lui-même.

Oliver & Bonacini's Diversity Commitment

At Oliver & Bonacini Hospitality we are committed to treating every employee with dignity and respect. We strive to be fair and just, and create working environments where our employees can be at their best.