Server Assistant (AM) - Bar George

Oliverbonacini; Montreal; On-site; CAD 17,909,000 - 23,419,000; Part time

Benefits offered by this job

Engagement en matière de diversité

Disponibilité week-ends et jours féri

Job summary

Oliver & Bonacini recherche un/une Assistant serveur pour soutenir les serveurs et garantir la mise en place, la propreté et la préparation des tables selon les standards O&B. Le poste exige une maîtrise du français et de l’anglais, avec une capacité à rester calme et efficace dans un environnement rapide.

Poste de jour, à temps partiel, disponibilité les fins de semaine et jours fériés. Expérience de 6 mois à 1 an souhaitée dans un restaurant à rythme soutenu et connaissance des produits servis.

Qualifications

• Maîtrise du Français et de l’Anglais (lu, parlé, écrit)
• Bonne communication orale et écoute active
• Rigueur et sens du service client
• Capacité à travailler rapidement dans un environnement dynamique
• Discrétion et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Responsibilities

• Répondre aux questions des clients sur les plats, boissons et services du restaurant
• Aider au service des plats et assurer une présentation conforme des assiettes
• Maintenir la propreté et l’organisation de la section et du matériel
• Coordonner avec les serveurs et les hôtes pour optimiser le placement des clients
• Veiller à la propreté du plancher et gérer les déchets et tri
• Vérifier l’approvisionnement des condiments et des réfrigérateurs
• Transmettre les commentaires des clients pour améliorer l’expérience
• Effectuer d’autres tâches selon les besoins

Skills

Bilingue Français et Anglais

Bonne communication

Sens du détail

Job description

Sous la supervision de l'équipe de gestion du service, les assistants serveurs soutiennent les serveurs en s'assurant que toutes les tables sont correctement dressées, propres et prêtes pour les clients. Ils gardent une grande attention sur le plancher et possèdent une excellente connaissance des plats et des boissons. Les assistants serveurs participent au service des plats et veillent à la qualité et à la présentation des assiettes selon les standards O&B. Under the direction of the Front of House Management Team, Server Assistants provide support to Servers by inspecting all tables for the proper mise en place, cleanliness and completeness. They practice a high level of floor awareness and have exceptional knowledge of all food and beverage items. Server Assistants help with food running as well as monitor food quality to ensure O&B presentation standards.

Au quotidien:

• Répondre aux questions des clients sur les plats, boissons, vins et autres services du restaurant
• Aider au service des plats en veillant à ce que chaque assiette soit servie à la bonne table et aux bons clients
• Maintenir la propreté de votre section et vous assurer que tout le matériel est rangé et ordonné
• Communiquer avec les serveurs et hôtes/hôtesses pour optimiser le placement des clients
• Garder une grande vigilance sur le plancher et nettoyer ou débarrasser selon les besoins
• S'assurer que les condiments sont prêts à servir et que les frigos sont approvisionnés en lait, crème, beurre, etc.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats
• Respecter toutes les normes et procédures de sécurité alimentaire
• Vider les poubelles, changer les sacs et gérer les déchets et le recyclage
• Transmettre aux serveurs tous les commentaires ou informations des clients afin d'assurer une expérience positive et mémorable
• Effectuer toutes autres tâches assignées selon les besoins

The day to day:

• Answer guest questions about food, beverages, wine, and other restaurant services
• Assist with food service, ensuring dishes reach the correct table and guests
• Maintain cleanliness in your section and ensure all equipment and materials are organized
• Communicate with servers and hosts to optimize seating and service flow
• Stay alert on the floor and clear or clean as needed
• Ensure condiments are prepped and fridges stocked with milk, cream, butter, etc.
• Monitor food quality and presentation standards
• Follow all food safety procedures and standards
• Empty trash, replace liners, and manage waste and recycling
• Relay guest comments or information to servers to ensure a positive, memorable experience
• Perform any other duties as assigned

Qualifications

• 6 mois à 1 an d'expérience dans un restaurant à rythme soutenu
• Maîtrise de l'anglais et du Français
• Souci du détail
• Capacité à rester calme et efficace dans un environnement rapide
• Savoir suivre les directives et prioriser les tâches
• Excellentes compétences en communication orale
• Bonne connaissance des produits (plats, boissons, vins, etc.)
• Capacité à maintenir un niveau d'efficacité et de réactivité élevé
• Poste de jour a mi-temps
• Disponibilité requise les fins de semaine et jours fériés
• Éligibilité légale au travail au Canada
• 6 months to 1 year of experience in a fast-paced restaurant environment
• Fluent in English and French
• Strong attention to detail
• Ability to stay calm and efficient in a fast-paced setting
• Able to follow directions and prioritize tasks
• Excellent verbal communication skills
• Good product knowledge (food, beverages, wine, etc.)
• Ability to maintain a high level of efficiency and responsiveness
• Part time and day time position
• Availability required on weekends and holidays
• Legally eligible to work in Canada

Diversity commitment

• Engagement en matière de diversité d'Oliver & Bonacini Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables et de créer des environnements de travail où chacun peut donner le meilleur de lui-même.
• Oliver & Bonacini's Diversity Commitment At Oliver & Bonacini Hospitality we are committed to treating every employee with dignity and respect. We strive to be fair and just, and create working environments where our employees can be at their best.