RESTO FR - Assistant-gérant de cuisine

Cégep de Trois-Rivières; Trois-Rivières; On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Un leader au sein des Rôtisseries St-Hubert est recherché pour gérer les opérations et garantir une expérience client de qualité. Ce poste impliquera de diriger une équipe, de former des employés, et d'assurer la conformité aux normes de service. Les candidats doivent posséder de solides compétences interpersonnelles et une forte capacité d'organisation.

Qualifications

• Compétences en gestion d'équipe et orientation client.
• Capacité à travailler sous pression et à organiser efficacement.
• Autonome, avec un esprit d'initiative et un bon sens des responsabilités.

Responsibilities

• Participer à l'établissement des horaires de travail.
• Assurer la satisfaction de l'expérience client.
• Contrôler les ressources financières et matérielles du secteur.

Skills

Orientation vers le client

Capacité à gérer les priorités

Capacité à travailler sous pression

Habileté à planifier et organiser les tâches

Autonomie et initiative

Habiletés interrelationnelles

Esprit d'équipe

Job description

Description de l'entreprise

Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre sauce BBQ, mais on vous révèle celui du succès intemporel de l’entreprise : nos employés!

Description du poste

• Participer à la réalisation des différentes activités qui découlent du plan d'action
• Établir les horaires de travail des membres de votre secteur
• Participer à la formation des employés de votre équipe
• Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert et mettre en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
• Participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de votre secteur
• Assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté St-Hubert
• Assurer le respect des ratios de performance (coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d’énergie, etc.)

Qualifications

• Orientation vers le client
• Capacité à gérer les priorités
• Capacité à travailler sous pression
• Habileté à planifier et organiser les tâches
• Autonomie et initiative
• Habiletés interrelationnelles
• Esprit d'équipe

Informations complémentaires
À propos de l’entreprise

Chez St-Hubert, on s’engage à livrer du bonheur! Ce principe teinte nos décisions, nos projets emballants et innovants, tout comme nos relations, et ce, depuis 1951.

Le Groupe St-Hubert comprend nos divisions restauration et détail (alimentation), sans oublier notre siège social situé à Boisbriand.

Les Rôtisseries St-Hubert, c’est plus de 120 restaurants principalement franchisés au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Nous y faisons vivre différentes initiatives écoresponsables, comme le compostage, une flotte de voitures de livraison carboneutre et nos bornes de recharge pour véhicules électriques. Notre centre d’appels reçoit plus de 2 millions de demandes chaque année.

St-Hubert s’illustre aussi dans le marché de la fabrication et de la transformation de produits frais, déshydratés et surgelés grâce aux acquisitions de Meilleures Marques et de Maître Saladier (St-Hubert Détail). On compte maintenant deux usines situées à Boisbriand et à Blainville ainsi qu’un tout nouveau centre de distribution, de plus de 100 000 pieds carrés, localisé à Mascouche. On y distribue plus de 500 produits à nos rôtisseries, mais aussi vers nos 3000 points de vente partout au Canada.

Ensemble, nous plaçons l’audace, la passion et l’engagement envers la communauté au cœur de nos actions, notamment grâce à la Fondation St-Hubert.

Bienvenue dans la grande famille St-Hubert!

www.st-hubert.com