Responsable de l'alimentation / cuisinière / cuisinier

Centre De La Petite Enfance Gripette; Nicolet; On-site; Full time

Job summary

Une entreprise dynamique dans le secteur de la petite enfance recherche un responsable de l’alimentation passionné par la nutrition des enfants. Dans ce rôle, vous serez chargé d'élaborer des menus équilibrés et de préparer des repas sains tout en respectant les normes d'hygiène. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'épanouissement des enfants âgés de 0 à 5 ans en leur offrant une alimentation de qualité. Ce poste offre un environnement stimulant avec des avantages tels qu'un régime de retraite et des congés payés. Si vous êtes autonome, organisé et avez une passion pour la cuisine, cette opportunité est faite pour vous.

Benefits

Assurances collectives

Régime de retraite à prestations déterminées

Vacances annuelles

Congés maladie

Congés fériés payés

Qualifications

• 3 ans d’expérience en gestion de cuisine en établissement commercial ou institutionnel.
• Connaissances en hygiène et salubrité alimentaire exigées.

Responsibilities

• Élaborer des menus variés et équilibrés en respectant le guide alimentaire.
• Préparer des repas et des collations pour les enfants et le personnel.

Skills

Gestion de cuisine

Connaissance des allergies alimentaires

Autonomie

Organisation

Education

Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement

Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaire

Job description

Le CPE Gripette offre un service de garde éducatif de qualité en favorisant le plein épanouissement de chacun des enfants âgées de 0 à 5 ans.

Description de l’offre d’emploi

Sous la responsabilité de la directrice générale, la responsable de l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du guide alimentaire Canadien et du programme éducatif du CPE en vigueur. Elle prépare des repas complets et des collations pour les enfants et les employés en respectant les mesures d’hygiène et de salubrité, assure le service des repas et collations, achète et entrepose les aliments, et respecte le budget alloué. Elle effectue les achats et nettoie et entretient la cuisine et ses équipements.

Qualifications requises

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement OU l’équivalent.
• Trois (3) ans d’expérience en gestion de cuisine en établissement commercial ou institutionnel.
• Connaissance des allergies et de l’alimentation des enfants. Être autonome et organisé.
• Détenir l’attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaire (exigence du MAPAQ).

SALAIRE :

Selon l’échelle salariale en vigueur au Ministère de la famille (taux horaire entre 19.48 $ et 23.54$).

ASSURANCES COLLECTIVES :

Différents modules disponibles, pour s’adapter à votre réalité personnelle, avec contribution du CPE.

RÉGIME DE RETRAITE À PRESTATIONS DÉTERMINÉES :

Avec contribution du CPE à 6.6% de votre salaire admissible.

CONGÉS :

Vacances annuelles, banque de congés maladie, 13 congés fériés payés.

Qualifications professionnelles

Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

• Français parlé et écrit - Faible.
• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme.