Mixologue, Temps plein (H/F/D)

Fairmont; Mont-Tremblant; On-site; CAD 41,328,000 - 46,838,000; Full time

Benefits offered by this job

Hébergement temporaire

Repas à faible coût

Centre sportif gratuit

PAE et aide emploi

Job summary

Le Fairmont Tremblant, situé dans les Laurentides, recherche un(e) professionnel(le) dynamique pour assurer le service des boissons au bar selon des standards élevés. Vous travaillez avec une clientèle internationale et parlez français et anglais.

Vous connaîtrez les produits, aiderez les clients, veillerez à l'inventaire, participerez aux formations et contribuerez à une ambiance efficace et conviviale. Hébergement temporaire possible et avantages sont offerts.

Qualifications

• Expérience préliminaire en bar/servir les boissons est un atout.
• Maîtrise des standards de service et connaissance des produits.
• Bilingue FR/EN pour communiquer avec une clientèle internationale.

Responsibilities

• Service des boissons au bar selon les standards préétablis.
• Connaître l’ensemble des produits et guider les clients dans leurs choix.
• Accueillir et prendre soin des clients.
• Anticiper les besoins des clients et surpasser leurs attentes.
• Assurer la satisfaction des clients en tout temps.
• Suivre les règles des Hôtels Fairmont.
• Préparer les boissons pour les serveurs et le lounge.
• Participer aux réunions et formations départementales.
• Gérer inventaire, réquisitions et stockage des boissons.

Skills

Service bar

Bilingue FR/EN

Organisation

Gestion pression

Fiable

Expérience barman souhaitée

Connaissance POS

Tools

POS système

Job description

Au cœur des Laurentides, notre hôtel propose une expérience professionnelle unique où excellence et qualité de vie ne font qu'un. Nous croyons fermement que le succès de notre établissement repose sur des employées et employés épanouis, c'est pourquoi nous avons créé un environnement où le bien-être au travail est une priorité absolue.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor.Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire: 14.79$/heure
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Hébergement temporaire disponible ($).
• Stationnement gratuit à l’hôtel
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• Accès gratuit au centre sportif
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise:
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

*Des conditions s’appliquent

Description du poste

• Service des boissons à la clientèle du bar, selon des standards préétablis;
• Connaître l'ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix
• Accueillir et prendre soin des clients
• Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes
• Assurer en tout temps la satisfaction des clients
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont
• Préparations des boissons pour les serveurs restaurant et lounge;
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
• Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé
• Responsable de l'inventaire, réquisition, rotation et entreposage des boissons;
• Maintenir la propreté et l'entretien de l'organisation du bar;
• Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction.
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;
• Une expérience préalable de barman est privilégiée;
• Connaissance d’un système de point de vente (système POS) est un atout;
• Sens de l’organisation;
• Connaissance approfondie des cocktails et des alcools;
• Un cours en service des boissons sera considéré comme un atout;
• Aptitudes à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
• Particulièrement responsable et fiable

Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.