Maître d'hôtel

Okéanos Piscine Québec; Quebec; On-site; CAD 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fourni

Prime de référencement

Job summary

Croisières AML, leader des croisières et excursions au Québec, recherche un Maître d’hôtel pour diriger le service à bord et offrir une expérience gastronomique mémorable. Vous coordonnerez les opérations, superviserez les équipes et garantirez la qualité de la présentation des boissons et des plats, avec une expérience minimale en restauration et une formation en service et sommellerie.

Poste saisonnier jusqu’en décembre, à temps plein ou à temps partiel.

Qualifications

• Minimum 5 années d’expérience dans un emploi similaire.
• Expérience minimum de 5 ans en restauration.
• Formation en service et sommellerie (un atout).
• Intérêt marqué pour la vente et le service à la clientèle.
• Excellentes aptitudes en communication, diplomatie et politesse.
• Grand sens de l’organisation et de la planification.
• Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral.

Responsibilities

• Coordonner les opérations du service à bord.
• Superviser l’ouverture et la fermeture du navire.
• Assurer la bonne mise en place des salles à manger et des terrasses.
• Gérer les équipes de service et de bars.
• Assurer la qualité de la présentation des boissons et des plats.
• Assurer le balancement des caisses.
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Skills

Leadership

Service client

Vente

Communication

Diplomatie

Organisation

Bilingue FR/EN

Education

Formation en service et sommellerie

Job description

Naviguer chaque jour sur l’un des plus majestueux fleuves du monde tout en offrant une expérience gastronomique mémorable vous inspire? Embarquez avec nous pour une aventure professionnelle hors du commun!

Vous êtes passionné de restauration? Vous êtes doté d’un bon leadership et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique?

Le poste de Maître d’hôtel est fait pour vous!

Croisières AMLest une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante compagnie de croisières et d'excursions au Canada! Notre mission: offrir un service personnalisé et un accueil chaleureux à tous nos clients.

Lors d’une journée de travail, vous serez amené

• Coordonner les opérations du service à bord.
• Voir à l’ouverture et la fermeture du navire.
• Assurer la bonne mise en place des salles à manger et des terrasses.
• Gérer les équipes de service et de bars.
• Assurer la qualité de la présentation des boissons et des plats.
• Assurer le balancement des caisses.
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Nous vous promettons un environnement de travail stimulant où l’ambiance familiale est au centre de nos relations de travail!

Ce que nous offrons:

Nous offrons des conditions très compétitives, mais on ne croit pas que cela suffit pour vous rendre heureux à long terme. Voici ce qui fait le bonheur des employés chez Croisières AML:

• Être entouré d’une équipe talentueuse, passionnée et compétente.
• Travailler dans un milieu qui favorise le plaisir, le respect et le travail d’équipe.
• Avoir la possibilité de travailler dans un milieu qui valorise son environnement.

Nous offrons aussi:

• Perfectionnement et formation continue: Constamment s’améliorer et évoluer est primordial pour Croisières AML, donc inévitablement, c’est ce que nous voulons pour nos employés!
• Emploi saisonnier jusqu’en décembre, à temps plein ou à temps partiel.
• Repas fourni lors d'un quart de travail.
• Prime de référencement.

Compétences recherchées:

• Un minimum de 5 années d’expérience dans un emploi similaire.
• Expérience minimum de 5 ans en restauration.
• Une formation en service et sommellerie de restaurant (un atout).
• Un intérêt marqué pour la vente et le service à la clientèle.
• D’excellentes aptitudes en communication, diplomatie et politesse.
• Un grand sens de l’organisation et de la planification.
• Une excellente maîtrise du français et de l’anglais à l’oral.

Sortir des standards d'un travail conventionnel vous allume? Chez Croisières AML, nous faisons les choses différemment!

Bienvenue à bord!

*N.B.: L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin d'alléger le texte et n'a aucune visée discriminatoire.