Cuisinier(ère)

Okéanos Piscine Québec; Quebec; On-site; CAD 21,000 - 30,000; Part time

Benefits offered by this job

Prime de référencement

Perfectionnement et formation continue

Job summary

La Croisières AML recrute un cuisinier pour rejoindre son équipe à Québec. Vous conduirez la transformation des produits, réaliserez le montage des assiettes et veillerez à la cuisson et à la présentation des plats, sous la supervision d'un chef expérimenté.

Ce poste saisonnier, à temps partiel ou plein jusqu’en décembre, valorise le travail d’équipe, la rigueur et l’envie de former et accompagner une équipe dans un environnement dynamique et rapide.

Qualifications

• Un minimum de 3 années d’expérience dans un emploi similaire.
• Une formation et une attestation en cuisine.
• Une grande maitrise des techniques de cuisson.
• Un grand sens de l’organisation et de la planification.
• Une envie de former, accompagner et faire grandir une équipe.
• Une capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique.

Responsibilities

• Effectuer la transformation des produits et le montage des assiettes.
• Assurer les coupes et la cuisson des viandes.
• Être responsable de la qualité et de la présentation de la nourriture.
• Superviser le travail des aide-cuisiniers.
• Respecter la conformité des règles d’hygiène, de salubrité ainsi que de santé et sécurité au travail.
• S’assurer d’une bonne utilisation et entretien des équipements de la cuisine.
• Participer à la gestion des frigos et de l’inventaire.
• Exécuter toutes autres tâches connexes.

Skills

Expérience culinaire

Formation en cuisine

Maîtrise des techniques de cuisson

Organisation

Leadership / formation d'équipe

Education

Formation et attestation en cuisine

Job description

Envie de mettre votre talent culinaire en action dans un environnement vraiment unique et stimulant?

Le poste de Cuisinier est fait pour vous!

Croisières AMLest une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante compagnie de croisières et d'excursions au Canada! Notre mission: offrir un service personnalisé et un accueil chaleureux à tous nos clients.

Ces emplois sont offerts à Québec!

Lors d’une journée de travail, vous serez amené

• Effectuer la transformation des produits et le montage des assiettes.
• Assurer les coupes et la cuisson des viandes.
• Être responsable de la qualité et de la présentation de la nourriture.
• Superviser le travail des aide-cuisiniers.
• Respecter la conformité des règles d’hygiène, de salubrité ainsi que de santé et
  sécurité au travail.
• S’assurer d’une bonne utilisation et entretien des équipements de la cuisine.
• Participer à la gestion des frigos et de l’inventaire.
• Exécuter toutes autres tâches connexes.

Nous vous promettons un environnement de travail stimulant où l’ambiance familiale est au centre de nos relations de travail!

Ce que nous offrons:

Nous offrons des conditions très compétitives, mais on ne croit pas que cela suffit pour vous rendre heureux à long terme. Voici ce qui fait le bonheur des employés chez Croisières AML:

• Être entouré d’une équipe talentueuse, passionnée et compétente.
• Travailler dans un milieu qui favorise le plaisir, le respect et le travail d’équipe.
• Avoir la possibilité de travailler dans un milieu qui valorise son environnement.

Nous offrons aussi:

• Perfectionnement et formation continue: Constamment s’améliorer et évoluer est primordial pour Croisières AML, donc inévitablement, c’est ce que nous voulons pour nos employés!
• Emploi saisonnier jusqu’en décembre, à temps partiel ou plein.
• Prime de référencement.

Le “fit” sera le bon avec Croisières AML si vous avez:

• Un minimum de 3 années d’expérience dans un emploi similaire.
• Une formation et une attestation en cuisine.
• Une grande maitrise des techniques de cuisson.
• Un grand sens de l’organisation et de la planification.
• Une envie de former, accompagner et faire grandir une équipe.
• Une capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique.

Sortir des standards d'un travail conventionnel vous allume? Chez Croisières AML, nous faisons les choses différemment!

Bienvenue à bord!

*N.B.: L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin d'alléger le texte et n'a aucune visée discriminatoire.