Jefe de producción / molienda

INDUSTRIA SALINERA DE YUCATAN SA DE CV; Merid; On-site; CAD 54,000 - 77,000; Full time

Benefits offered by this job

Hospedaje / Alimentación

Oportunidades de desarrollo técnico

Transporte el fin de semana

Prestaciones superiores a ley

Job summary

Grupo Industrial Roche busca un profesional proactivo para liderar operaciones de producción en planta, enfocándose en molienda, control de inventarios y embarques. Coordinará equipos, supervisará maquinaria y buscará mejoras continuas para reducir tiempos muertos y asegurar la inocuidad del producto.

Se valorará experiencia en la industria alimentaria y disponibilidad para radicar fuera de Mérida con beneficios superiores a la ley.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en gestión de producción en industrias alimentos/molienda
• Conocimientos de normas ISO 22000 y HACCP
• Capacidad para coordinar y liderar equipos multidisciplinarios

Responsibilities

• Gestionar operaciones de producción (proceso de molienda) en industrias harinera, salinera y cementera
• Gestión del embarque del producto terminado
• Mantener control de envases, foliis y consumos del turno
• Supervisar operación de maquinaria y equipos y detectar desviaciones
• Garantizar reducción de tiempos improductivos
• Elaborar reportes de indicadores para toma de decisiones
• Analizar procesos de producción y proponer mejoras
• Supervisar cumplimiento de estándares de calidad
• Asegurar programa de embarques y disponibilidad de producto
• Asegurar que unidades de transporte cumplan con inocuidad
• Mantenimiento preventivo y correctivo

Skills

Gestión de producción

Capacidad para coordinar equipos

Análisis de procesos

Liderazgo de equipos

Education

Ingeniería Química

Ingeniería de Alimentos

Ingeniería Industrial

Tools

ISO 22000

HACCP

Mejora continua

Job description

Estamos en búsqueda de una persona proactiva que reúna el siguiente perfil

Funciones a realizar:

• Gestionar las operaciones de producción \" proceso de molienda\" principalmente en industria harinera, salinera , cementera


• Gestión del embarque del producto terminado


• Mantener control de envases, folios y consumos del turno (registro de inventario inicial y final)


• Supervisar la operación de maquinaria y equipos (parámetros de procesos,detectar desviaciones, escalar fallas críticas)


• Garantizar la reducción de tiempos improductivos


• Elaborar el reporte de indicadores para servir de base para la toma de decisiones


• Analizar los procesos de producción y proponer mejoras


• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad del producto


• Garantizar el cumplimiento del programa de embarques ( coordinar la disponibilidad del producto con el área de embarques)


• Asegurar que las unidades de transporte cumplan con los estándares de inocuidad


• Asegurar el mantenimiento preventivo y correctivo

Requisitos

• Experiencia previa en gestión de producción 5 años ( industria alimenticia- molienda)


• Escolaridad: Ingeniería Química, Alimentos, Industrial titulado


• Conocimiento de procesos de producción en industria salinera, harinera, cementera ( preferentemente)


• Capacidad para coordinar y liderar equipos.


• Habilidades analíticas para mejorar procesos.


• Constancias que acrediten conocimientos de : Norma Iso 22000, HACCP, metodología de mejora continua ( preferentemente)

Beneficios

• Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo.


• Hospedaje / Alimentación.


• Oportunidades de desarrollo profesional.


• Transportación el fin de semana


• Prestaciones superiores a ley ( Aguinaldo- fondo de ahorro-prima vacacional)


• Indispensable disponibilidad para radicar fuera de Mérida


• Disponibilidad para cubrir horario de lunes a viernes de 7 a.m. a 5 p.m. ( dos horas para comer),sábado de 7 a.m. a 10 a.m.

La incorporación en este rol te permitirá contribuir de manera significativa al éxito de la empresa y crecer profesionalmente.

En Grupo Industrial Roche nos comprometemos a promover la igualdad de oportunidades, la igualdad de género, la promoción de acciones que concilien la vida laboral, familiar y personal, así como a evitar la discriminación y la violencia en todas sus formas y cualquier práctica que atente a la dignidad de las personas.

Grupo Industrial Roche rechaza recurrir de forma consciente a cualquier forma de trabajo forzado u obligado. Asimismo, rechazamos el trabajo infantil por lo cual, bajo ninguna circunstancia se permite la contratación de personas que no cumplan con la mayoría de edad legal, es decir 18 años.

La participación en este proceso de selección no implica ningún costo para los candidatos y en ningún momento se solicitará cuota alguna ó la participación en algún proceso que implique la compra de algún producto o servicio. Asimismo confirmamos que en ningún paso del proceso de selección se solicitará la entrega de documentación original de los candidatos