Gérant/gérante de restauration rapide

Groupe Sub Begin Inc.; Quebec; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Le Groupe Restos Bégin recrute un.e gérant.e pour sa succursale Subway au 670 Rue Bouvier, Québec (QC). Vous intégrez une équipe dynamique et multi-franchise.

Votre rôle porte sur l'offre d'une excellente expérience client, la supervision de la préparation et de la qualité alimentaire, la coordination des activités et la gestion des ressources humaines (embauche, formation, évaluations) ainsi que la planification des horaires et du budget.

Qualifications

• Diplôme DES requis.
• Expérience 2 à 3 ans en gestion de restaurant souhaitée.
• Compétences en leadership et travail d'équipe.

Responsibilities

• Offrir une excellente expérience client.
• Préparer les aliments en respectant les normes de qualité et d'inventaire.
• Coordonner les activités quotidiennes du restaurant.
• Gérer le personnel: embauche, formation et évaluations.
• Planifier les horaires selon le budget et les ventes.
• Former le personnel et assurer le respect des procédures.
• Maintenir des coûts alimentaires et de main-d'œuvre maîtrisés.
• Assurer un restaurant propre et présentable.

Skills

Leadership

Respect des normes et règlements

Capacité à travailler en équipe

Education

DES

Job description

Description de l'entreprise

Le Groupe Restos Bégin possède plusieurs franchises de restaurants Subway et Sushi Shop à Québec et en région.

Description de l’offre d’emploi

Nous recherchons un.e gérant.e pour notre succursale Subway (670 Rue Bouvier, Quebec QC)

JOIGNEZ-VOUS À NOTRE ÉQUIPE!

Au sein de l'équipe Subway, votre rôle portera sur :

• Offrir une excellente expérience client
• Participer à la préparation alimentaire et s’assurer de la qualité, de la conformité et des quantités requises
• Coordonner l’ensemble des activités du restaurant
• Faire des tâches de gérance (dépôt, inventaire, commandes)
• Embaucher, recruter, congédiement (au besoin), gestion des ressources humaines et évaluations annuelles
• Planifier les horaires de travail selon le budget d’heure et les ventes
• Former le personnel
• Obtenir et maintenir un bon coût de nourriture et de salaire
• Maintenir le restaurant propre et présentable.

Nous encourageons vivement les candidatures de toutes origines, minorités visibles, des jeunes et de toute personne issue de la diversité.

Langues

• Français parlé et écrit - Faible

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience2 à 3 ans

Compétences

• Leadership
• Respect des normes et règlements
• Capacité à travailler en équipe