Gérant/gérante de restaurant

Osmow's; San Juan de Terranova; On-site; CAD 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Osmow's recherche un(e) directeur(trice) des opérations pour planifier et superviser les opérations quotidiennes. Vous formeriez le personnel, établiriez les procédures et géreriez la caisse avec précision.

Le candidat idéal possède un diplôme d'études secondaires, 3–5 ans d'expérience et d'excellentes compétences en communication écrite et orale. Poste permanent, 30–40 heures/semaine, travail sur site.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent.
• 3 ans à moins de 5 ans d'expérience, selon l'annonce.
• Excellente communication orale et écrite exigée.
• Attitude axée sur le service client et sens des responsabilités.

Responsibilities

• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Former le personnel.
• Déterminer le genre de services offerts et établir des procédures de fonctionnement.
• Gérer la caisse et remplir les feuilles de bilan et états de caisse.
• Effectuer des examens de rendement.
• Établir le coût des produits et services.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Veiller au respect des règles de santé et sécurité.
• Traiter avec les fournisseurs pour l'approvisionnement alimentaire et autres produits.
• Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Fournir le service à la clientèle.
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières.
• Utiliser une caisse enregistreuse électronique.

Skills

Planification et organisation

Service client

Communication orale

Communication écrite

Travail en équipe

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Tools

Caisse enregistreuse électronique

Job description

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
  
• Caisse enregistreuse électronique
  

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 30 à 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  

Tâches

• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
  

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• Caisse enregistreuse électronique
  

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
  

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
  

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
  

Expérience

• 3 ans à moins de 5 ans
  

Options de conditions d'emploi

• Heures supplémentaires demandées
  

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.)
• Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
• Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
  

Soutien pour les jeunes

• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes