Gérant·e Viandes

Super C; Saguenay; On-site; CAD 41,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de retraite avantageux

Bonification annuelle

Assurances collectives personnelle et 

Possibilités d’avancement

Paie hebdomadaire

Job summary

Super C Chicoutimi recrute un Gérant·e Viandes pour diriger le département viande et assurer des produits de qualité. Vous supervisez les opérations quotidiennes, coordonnez les commandes et garantissez le respect des standards et des procédures.

Ce poste exige une expérience significative en boucherie, une capacité à manager une équipe et à optimiser les ventes tout en assurant la sécurité alimentaire et la satisfaction client. Emploi à temps plein, horaires variés.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en boucherie, dont 2 ans comme adjoint·e gérant·e.
• Bonne connaissance des normes HACCP et des exigences internes.
• Sens du service et de la qualité, orientation client.

Responsibilities

• Planifie et coordonne les activités du département viande.
• Fait les commandes et achats du département.
• Contrôle la rotation et la fraîcheur des produits.
• Supervise l'équipe et établit les plannings.
• Respecte les normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Gestion d'équipe

Qualité et service

Prise de décision

Autonomie

Communication interpersonnelle

Education

Sec V ou DEP ou équivalent

Job description

Titre du poste : Gérant·e Viandes

Type de poste : Permanent

Numéro de la demande : 50142

Bannière : Super C

Statut : Temps plein

Super C Chicoutimi

Lieu: 299 Rue des Saguenéens, Chicoutimi

Nombre d’heures: 40h par semaine

Quarts de travail: Jour, soir et fin de semaine

Vous avez une passion pour la qualité et la fraîcheur des produits carnés et souhaitez diriger une équipe dévouée? Rejoignez Super C en tant que Gérant·e de viande! Vous serez en charge de superviser les opérations du département de la viande, en vous assurant que les produits sont bien approvisionnés, présentés de manière attrayante et conformes à nos standards de qualité élevés. Votre expertise en gestion et votre sens du détail garantiront une expérience de magasinage exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes passionné·e par les produits carnés et prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est pour vous. Rejoignez Super C et contribuez à offrir des produits de haute qualité à notre clientèle!

Ce Que Nous Avons à Vous Offrir

• Régime de retraite avantageux
• Salaire concurrentiel selon l’expérience
• Bonification annuelle
• Programme d’assurances collectives personnel et familial
• Possibilités d’avancement dans l’entreprise
• Un environnement de travail dynamique axé sur le service à la clientèle
• Paie hebdomadaire

Voici vos responsabilités en tant que Gérant·e viande:

• Planifie et coordonne les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité fixés par le·la directeur·trice et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur.
• Participe à l'élaboration des plans d'action.
• Fait les commandes et les achats du département.
• Vérifie la conformité des factures avec les bons de livraison et s'assure de recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs·euses.
• Analyse régulièrement le suivi des procédures de réception, de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne.
• Voit à ce que l'étiquetage des produits respecte les normes du magasin, la liste des prix du bureau chef, les prix de la caisse à lecteur optique et s'assure que les cartes de prix respectent la circulaire.
• Assure la rotation des produits en fonction des codes de dates limites de consommation. S'assure du prêt-aux-affaires du département (qualité, quantité, fraîcheur, propreté).
• Planifie, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits.
• Effectue les prises d'inventaires périodiques et justifie les écarts.
• Contrôle le traitement des viandes et s'assure qu’elles sont coupées et taillées selon les normes de la compagnie.
• Fait les horaires de travail des employé·e·s.
• S'assure du respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail.
• Voit à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employé·e·s.
• Assiste à certains comités.

Exigences

• Sec V ou DEP ou l'équivalent
• 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant·e gérant·e

Compétences Recherchées

• Gestion de la performance de ses employé·e·s
• Orientation vers un travail/service de qualité
• Prise de décisions
• Communication interpersonnelle
• Motivation
• Autonomie
• Capacité à s'adapter
• Gestion des priorités

Les responsabilités et les relations attribuées à ce rôle peuvent changer si nécessaire pour atteindre les objectifs de METRO.

METRO a pris l'engagement d'offrir un environnement de travail inclusif qui reflète les communautés que nous desservons. Ainsi, l'entreprise valorise, respecte et mise sur la diversité des origines, des expériences et des points de vue car elle nous permet d'innover, de prendre de meilleures décisions et de mieux comprendre notre clientèle. Nous considérerons les candidatures qualifiées provenant de tous les horizons afin de constituer la meilleure équipe.

Nous vous encourageons à nous informer si votre condition actuelle nécessite des mesures d'adaptation au niveau du processus de recrutement afin que nous puissions vous accommoder.

Veuillez noter que nous communiquerons uniquement avec les personnes dont la candidature est retenue.

Nous demandons respectueusement aux agences de ne pas communiquer avec nous ou nous faire parvenir des candidatures non sollicitées.