retail butcher

The Market on Millstream; Victoria; On-site; CAD 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Ein etablierter Anbieter im Lebensmittelbereich sucht einen engagierten Fleischschneider, der in einem schnelllebigen Umfeld arbeitet. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Reinigung, das Schneiden und die Vorbereitung von Fleisch, Geflügel und Fisch. Sie werden auch direkt mit Kunden interagieren und sicherstellen, dass die Produkte ansprechend präsentiert werden. Wenn Sie ein Auge für Details haben und gerne in einem dynamischen Team arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Erfahrung im Schneiden und Vorbereiten von Fleisch und Geflügel.
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen und physisch anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten.

Responsibilities

• Reinigung und Vorbereitung von Fleisch für die Verarbeitung.
• Verkauf von Fleisch an Kunden und Verpackung der Produkte.
• Schulung neuer Fleischschneider.

Skills

Meat Cutting

Attention to Detail

Client Focus

Flexibility

Reliability

Education

Secondary (high) school graduation certificate

Job description

Overview

Languages

English

Education

• Secondary (high) school graduation certificate
  
  

Experience

1 to less than 7 months

On site

Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.

Responsibilities

Tasks

• Clean meats to prepare for processing or cutting
• Cut carcasses, sides and quarters
• Cut, trim and prepare standard cuts of meat
• Wrap and package prepared meats
• Remove bones from meat
• Weigh meats for sale
• Cut poultry into parts
• Clean and prepare fish and shellfish
• Sell meats to customers
• Cut fish into steaks and fillets
• Train meat cutters
• Make special sausages
• Prepare special displays of meats, poultry and fish products
• Shape, lace and tie roasts, other meats, poultry and seafood
  
  

Additional information

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment
• Attention to detail
• Physically demanding
• Hand-eye co-ordination
  
  

Personal suitability

• Client focus
• Flexibility
• Reliability