Directeur de restaurant — Gestion d'équipe et budgets

McDonald's; Edmonton; On-site; CAD 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Régime de soins de santé

Prime

Job summary

McDonald's à Edmonton recherche un superviseur polyvalent pour optimiser les performances du restaurant. Vous analyserez les budgets, établirez les coûts des aliments et superviserez une équipe.

Vous contribuerez à la planification opérationnelle et au service client quotidien, avec responsabilité sur les horaires, la formation et les procédures de fonctionnement. Le poste implique des déplacements possibles entre divers lieux et un rythme rapide, avec entretien des normes de sécurité et de

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent, ou expérience équivalente
• Expérience en supervision restauration souhaitée ou équivalente
• Capacité à élaborer et gérer un budget et des coûts de nourriture et d'exploitation

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour le coût des aliments, ingrédients, alcool, fournitures et nettoyage
• Évaluer les opérations quotidiennes et ajuster les prix selon le budget
• Contrôler les recettes pour le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel et planifier les opérations quotidiennes
• Recruter et fixer les horaires du personnel, superviser et former
• Mettre en place les procédures de service et les plans de marketing
• Gérer les commandes, les bilans et les vérifications de caisse
• Voir à la conformité santé et sécurité et gérer les relations avec les fournisseurs
• Répondre aux clients et gérer les plaintes, organiser des événements et services traiteurs

Skills

Budgeting

Team leadership

Staff scheduling

Customer service

Marketing planning

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Expérience équivalente acceptée

Tools

MS Excel

Caisse enregistreuse / POS

MS Word

Système de point de vente

Job description

McDonald's à Edmonton recherche un superviseur polyvalent pour optimiser les performances du restaurant. Vous analyserez les budgets, établirez les coûts des aliments et superviserez une équipe.

Vous contribuerez à la planification opérationnelle et au service client quotidien, avec responsabilité sur les horaires, la formation et les procédures de fonctionnement. Le poste implique des déplacements possibles entre divers lieux et un rythme rapide, avec entretien des normes de sécurité et de