CUISINIER OU CUISINIÈRE

Santé Montréal; Kuujjuaq (Land); On-site; CAD 42,000 - 43,000; Full time

Job summary

Centre de santé Tulattavik de l'Ungava, situé à Kuujjuaq, propose un poste permanent à temps plein en cuisine professionnelle. Salaire horaire entre 30,45$ et 30,48$ et affichage du 21 octobre 2026 au 21 novembre 2026.

Poste exige diplôme en alimentation et au moins trois années d’expérience; bilinguisme essentiel (anglais/français), l’Inuktitut est un atout; connaissance MAPAQ et hygiène requises; horaires flexibles.

Qualifications

• Diplôme exigé ou formation équivalente en alimentation et cuisine professionnelle.
• Expérience pertinente souhaitée; milieu institutionnel et cafétéria apprécié.
• Bilinguisme essentiel : anglais et français, l’Inuktitut est un atout.
• Connaissance des mesures d’hygiène et de salubrité (MAPAQ).
• Capacité à travailler en équipe et à s’organiser, horaires flexibles.

Responsibilities

• Préparer les menus, assaisonner, cuire et portionner les aliments selon les règles d’hygiène.
• Assurer l’utilisation optimale des denrées et la rotation des aliments; tenir l’inventaire et effectuer réquisitions/commandes.
• Entretenir et nettoyer les équipements; effectuer les tâches connexes.
• Travailler sous la supervision immédiate et s’adapter aux besoins du service.

Skills

Bilinguisme (anglais/français)

Bon sens des responsabilités

Organisation du travail

Education

Diplôme de fin d’études secondaires – Alimentation (cuisine professionnelle)

Job description

Poste permanent syndiqué ou syndicable non syndiqué

Identification de l'employeur

Centre de santé Tulattavik de l'Ungava

Lieu de travail : Kuujjuaq

Identification des besoins

Statut : Temps complet Durée : (non applicable)

Salaire : Taux horaire entre 30,45$ et 30,48$ Affichage : du 21 octobre 2026 au 21 novembre 2026

Quart : jour

Les employés actuels du Réseau de la santé et services sociaux éligibles peuvent bénéficier d'un congé sans solde pour œuvrer dans un établissement nordique pouvant aller jusqu'à 60 mois. L'affichage en anglais suivra l'affichage en français.

• Personne qui prépare les menus, assaisonne, cuit et fait les portions des aliments selon les méthodes appropriées et selon les règles d’hygiène et salubrité;
• S’assure de l’utilisation optimale des denrées et de la rotation des aliments;
• Tient à jour l’inventaire des denrées alimentaires et effectue les réquisitions et commandes;
• S’assure de l’entretien et la propreté des équipements;
• Exécute toute tâche connexe à la demande de son supérieur immédiat.

• Doit détenir un diplôme de fin d’études secondaires avec spécialisation en Alimentation (cuisine professionnelle) d’une école reconnue par le ministère de l’Éducation ou posséder une formation équivalente;
• Minimum de trois (3) années d’expérience pertinente. Une expérience en milieu institutionnel et de cafétéria serait un atout majeur;
• Avoir de l’intérêt pour offrir des aliments de qualité;
• Bilinguisme est essentiel : anglais / français (parlés et écrits), l’Inuktitut est un atout;
• Connaissance des mesures d’hygiène et de salubrité ainsi que de l’entretien en milieu alimentaire (MAPAQ);
• Aimer le travail d’équipe et collaborer avec des collègues ;
• Avoir un bon sens des responsabilités et de l’organisation du travail;
• Accepter de travailler selon des horaires flexibles.

Virginie Paul-Hus, technicienne en administration