Cuisinier(ière) - Cuisinier

emploisenhotellerie; Richelieu; On-site; CAD 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas à prix réduit

Assurances collectives

Prime de référencement

Rabais corporatifs

Prime de 4%

Prime de soir

Job summary

La Résidence La Cité Des Tours – Saint-Jean-Sur-Richelieu du Groupe Maurice cherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer les repas et réaliser les recettes du menu avec rigueur. Vous participerez activement à la mise en place, à la production et au contrôle qualité.

Vous travaillerez dans un cadre paisible et sécuritaire, avec des horaires variables (jour/soir) et une attention particulière à l’hygiène, à l’inventaire et à la présentation des plats.

Qualifications

• DEP en cuisine ou formation culinaire reconnue.
• Minimum 1 an d'expérience dans un rôle similaire.
• Capacité à préparer les plats selon le menu et à maintenir la qualité.

Responsibilities

• Réaliser les recettes du menu avec précision.
• Effectuer les mises en place et coordinations de production.
• Maintenir l'environnement de travail propre et sécuritaire selon les normes.
• Participer à la gestion de l’inventaire et rotation des produits.
• Utiliser les équipements de cuisine et en assurer le bon fonctionnement.

Skills

Cuisine professionnelle

Organisation

Hygiène et salubrité

Education

DEP en cuisine ou formation culinaire reconnue

Job description

Résidence La Cité Des Tours – Saint-Jean-Sur-Richelieu

Viens briller dans un emploi qui te ressemble!

Si on te dit qu’après avoir goûté à l’ambiance de travail au Groupe Maurice, tu ne voudras plus repartir, tu nous croirais?

Que ton environnement professionnel sera paisible, sain et respectueux, en plus d’être à l’écoute et ouvert à tes idées?

Que ton employeur reconnaîtra tes compétences en t’offrant des possibilités d’avancement, tu continuerais de nous croire?

Viens mettre tes compétences en valeur avec nous!

Détails du poste:

• Poste à temps plein de jour/soir.
• Horaire de 10h à 19h et de 10h à 14h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2).

Tes principales responsabilités:

• Réaliser les recettes du menu avec précision et participer activement à la préparation des repas.
• Effectuer les mises en place, coordonner certaines étapes de production et assurer la qualité des assiettes.
• Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire en respectant rigoureusement les normes de salubrité, incluant le nettoyage des surfaces, équipements et ustensiles.
• Participer à la gestion de l’inventaire : vérification des produits, rangement et rotation.
• Utiliser adéquatement les équipements de cuisine et en assurer le bon fonctionnement.
• DEP en cuisine ou formation culinaire reconnue (atout) et minimum 1 an d’expérience dans un rôle similaire.
• Exécution soignée, souci du détail et capacité à maintenir un haut standard de présentation.
• Motivation à apprendre, à progresser et à mettre en valeur ton savoir-faire.
• Bonne organisation et attitude proactive pour contribuer positivement à l’expérience des résidents.

Ce que nous t’offrons:

• Programme de reconnaissance des employés.
• Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.*
• Prime de référencement.
• Repas à prix réduit, rabais corporatifs.
• Prime de 4%.
• Prime de soir (si applicable).

*Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine.

En plus de…

• Un environnement de travail sain, respectueux et sans stress.
• Une gestion qui favorise l’évolution et l’apprentissage.
• Un accès à des possibilités concrètes de développement professionnel.